排骨的花式做法
2023年06月23日
1.松鲜鲜番茄排骨

1)材料:
海盐,有机料酒,排骨,蒜头(以上几个材料用于提前腌制排骨),番茄,松鲜鲜

2)步骤:
1、锅内放入少许茶油和蒜头热锅后,把排骨进行两面翻炒金黄

2、加入切好的番茄片,松鲜鲜和适量水,盖上锅盖进行焖煮10分钟左右,期间需要观察收汁情况,收汁后加入海盐调味

3、装盘

2.松鲜鲜蒜香排骨

1)材料:
松鲜鲜,椰子酱油,有机料酒,蒜头,姜块,排骨,海盐
提前用以上材料腌制排骨:

2)步骤:
1、锅内先放少许牛油果油和蒜头

2、两面煎至金黄

3、加入松鲜鲜调味和少许水,盖上锅盖中火焖3分钟

4、加入叶子酱油调味,加少许水继续焖3分钟

5、准备收汁,加入海盐调味

6、装盘

3.木糖醇版鹰嘴豆焖排骨

1)材料:
海盐,有机料酒,排骨,蒜头,姜片(以上几个材料用于提前腌制排骨),鹰嘴豆,木糖醇
2)步骤:
1.锅内先放少许牛油果油和蒜头

2.两面煎至金黄

3.加入可以当零食开袋即食的清蒸鹰嘴豆和木糖醇,以及加少许水,焖10多分钟,收汁就可以装盘

4.装盘

4.黑豆腐竹紫苏焖排骨

1)材料:
海盐,有机料酒,排骨,蒜头,姜片(以上几个材料用于提前腌制排骨),黑豆腐竹,紫苏叶


2)步骤:
1.锅内先放少许牛油果油和蒜头

2.两面煎至金黄


3.加入少许水,黑豆腐竹以及椰子酱油焖10分钟



4.差不多收汁加入紫苏叶,再焖3分钟即可

5.收汁后再放海盐调味

6.装盘

5.酱香排骨
可以直接用好油➕椰子酱油➕海盐焖煮的

最后装盘调味,可以根据自己喜好➕葱香菜等,因为我家孩子不喜欢,所以我没加。
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