2. 银蕨农场牛腱子
牛腱子是我最喜欢的牛肉部位之一，潮汕火锅里的三花趾、五花趾，说的就是它。
快煮、快炒就很嫩，有筋有肉，炖煮着吃又很有嚼劲。
关键是，低脂、高蛋白，拿它当减脂餐，幸福高奇高。
而且，牛腱子真的很替咱省时间。
我周末有空的时候经常会卤一锅牛腱子，卤好了放冰箱冷藏。
工作日下班回家，拿出来切片、凉拌，快速成菜，简直不要太快手。
除了卤制，牛腱子还能快炒，切薄片，腌渍好。
接下来就可以炒香菜、炒苦瓜、炒酸菜、炒花生芽......
之前说今年和新西兰银蕨农场达成了深度合作，喏，这次上的牛腱子也是它们的。
冰袋+保温箱+顺丰快递到家，2斤/118元，4斤/228元。
做牛肉还蛮考验厨艺，要提前腌制、薄切，火候要求也高，否则容易干柴塞牙。
牛肉饼就方便多了，不用切、不用腌，一煎软润多汁。
撒点盐、黑胡椒，或是挤点黑椒酱、番茄酱，轻松搞定一道肉菜。
和餐包、番茄、酸黄瓜、生菜、沙拉酱组合，就是巨无霸牛肉汉堡了。
换成吐司片，就是一个饱腹感极强的牛肉三明治。
还能拿它当肉末用，解冻好了，搅散它就行。
安利一个快手番茄肉酱做法，拌饭、拌面、拌粉、夹馒头都可：
1大勺食用油烧热，放入200g牛肉末炒至变色，加入姜末、1个番茄丁翻炒；
继续加入1小勺盐糖、2小勺生抽、1大勺番茄酱炒出香味，出锅前加水淀粉勾芡。
喜欢吃辣的，可以做香辣牛肉酱
调味肉饼太重口，有些还加了胶、加了淀粉，吃不出牛肉好坏。
我更喜欢未经调味的100%牛肉饼，比如赛音吉雅纯牛肉饼，配料表仅有牛肉。
精选牛臀部位，2:8黄金肥瘦比例，肉质鲜嫩多汁，筋膜少，煎久也不老、不干柴。
每片牛肉饼都是真空包装，一片刚好100g，很好控量。
10片牛肉饼，128元；买2份更划算，238元，低至11.9元/片。
4. 追肉记烤肠
有时候下午在工作室吃得多，回家吃不下正经饭，不吃饭睡觉时又会饿。
我就会烤两根烤肠来吃，有饱腹感又不至于撑肚子。
我们经常开团的追肉记烤肠，吃过都夸好，还老被追着返场呢！
配料表干干净净，不仅做到0添加防腐剂、香精和色素，还升级了减盐、减糖配方。
每一根烤肠都是独立包装的哦，更方便拿取。
5. 晶华鱼丸
90%以上都是鱼肉，最后调味、成型，每一步都精准、讲究。
鱼丸：3包，750g，69元，均价23元/包
墨鱼丸：3包，750g，139元，均价46.3元/包
8. 顺德鱼面
7. 莱芜头水紫菜
头水紫菜干净、无杂质，不需要清洗，拿出来就能用，堪称掌管快手菜的神。
掰碎了和香葱碎、鸡蛋打散，倒锅里煎熟，就是外脆里嫩的紫菜煎蛋饼。
和盐、虾皮、葱花一起放碗里，开水一冲轻松搞定一碗快手汤，火都不用开！
煎个太阳蛋，炒个蔬菜丁，和炒紫菜、腌萝卜一起码到米饭上，搞定了。
紫菜一个养殖周期内，收割次数能达到12次左右。
头茬收割的称为头水，生长期最长，口感最为细嫩、爽脆、鲜美，营养也最好。
之后紫菜越长越快，菜叶也越发肥厚宽大，风味和口感都会逐步下降。
8. 仟味神厨放心酸菜
看似不起眼的酸菜，切一切装盘，1分钟不到，开胃小菜就上桌了。
还很百搭、快手，炒土豆、炒牛肉、煮菌菇、煮粉面，10分钟就能开饭！
关键是买到干净、无添加又好吃的酸菜，强烈安利仟味神厨放心酸菜。
积分兑换，25.9元/5包（半斤一包），喜欢的多囤
