by：良润烘焙

【食材】

纯享低筋粉170g

牛奶480g 糖40g

鸡蛋2个  融化的黄油40g 

【做法】

1.碗中倒入牛奶，加入糖、融化的黄油，低筋粉，搅拌成细腻的面糊

2.不沾平底锅小火加热片刻，随即取适量的面糊舀入锅中，晃动面糊，摊开

3.小火煎至面糊成型，揭下即可，依次做好所有的饼皮，晾凉

4.组装：一层饼皮一层奶油一层芒果，重复到最后一层是面皮即可

【成品】

【小贴士】

1. 面糊调好后过筛，可以使做好的饼皮更细腻
2. 煎饼皮的时候要用小火，面糊成型即可揭下
3. 借助活底蛋糕模，堆砌成型更方便
4. 脱模后可按自己喜好进行装饰