广西北部湾的红树林，是行内人眼中的“养鸭圣地”。开阔的海滩上，海鸭自由地奔跑、戏水，并以海里的鱼、虾、海草等高蛋白天然饲料为食物。
自然放养的海鸭，肥美健壮，产出的蛋，蛋壳坚厚，蛋黄晶红糯香，蛋清浓稠清香，个头大，营养价值比普通鸭蛋更高。
老长辈们常说鸭蛋这个东西单吃总会有些腥气，只有腌制后才能最好的发挥出它的味道，吃海鲜长大的海鸭蛋味道更鲜美。
古法腌制
无添加、原生态，更美味
清晨当海鸭去觅食后，鸭农就去寮里收每天新产的海鸭蛋，先剔除磕破的蛋。
再对收获的每个鸭蛋进行光照筛选，挑选出浑浊，散黄，黑黄的坏蛋，保证了每一颗烤海鸭蛋的新鲜。
再将精选出的海鸭蛋，裹上海盐、海水和海泥调制均匀的泥浆，静置腌制22天左右，让美味发酵。
仅有这些远不够形成一枚上好的海鸭蛋，腌好后的海鸭蛋以130度高温烘烤5小时，既能烤熟，又能杀菌。
咸香沙软、金黄流油
全家人都爱吃！
正宗的红树林海鸭蛋，烘烤后蛋黄的颜色不是普通的橘红，会更深，一口咬下去，就能感受到滋出的红沙油的香味，蛋白会带点茶色，吃起来QQ弹弹的感觉，大人小孩都忍不住多吃两碗饭。
一枚海鸭蛋的蛋白质含量是鸡蛋的两倍，更是富含蛋白质、磷脂、钙、钾、铁、磷等10多种营养物质。是补充营养的不二之选。孕妇和老人小孩都可放心食用哟！
只需要用筷子轻轻一捅，油就会像爆浆一样，哗哗往外流。油亮亮的蛋黄，细腻沙软，醇香绵密，鲜美程度堪比蟹黄！
更珍贵的是，海鸭蛋富含大脑非常需要" 脑黄金 " ——卵磷脂，是普通鸡蛋的 6 倍，是牛奶的 50 倍。能够促进儿童脑部发育，减缓记忆力衰退。并且，它的胆固醇含量仅有普通鸡蛋的一半，长期食用也没有负担。
配粥、下饭都很合适，分分钟多吃三大碗！连空口吃都是人间美味！保存也方便，直接放进冰箱冷藏即可。
每个海鸭蛋都是独立真空塑封的，方便储存，采用间隔泡沫盒简装，性价比超高，不管是自吃还是送礼，经济又实惠！
海鸭蛋除配粥、下饭、单吃，其实还有另外的吃法！
写下你的想法