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益生元和消化酶有什么用?买益生菌之前先了解这些
2021年01月14日

           

优化肠道健康不仅可以改善消化,帮助消除消化问题,还可以帮助您从饮食中获取最大的营养,从而帮助您整体上更健康。

除了益生菌,益生元补充剂和消化酶是保持肠道健康和优化消化的两个最大盟友。那么两者的区别是什么,以及它们如何提供帮助呢?            

肠道中的微生物组                          

在进入益生元之前,让我们先谈谈肠道微生物组。数以千计的细菌生活在您的消化道中—研究人员估计,在任何给定的时刻,您的消化道中约有1至2磅的细菌在其中。那里既有好细菌也有坏细菌,目的是确保有益微生物胜过有害细菌,以实现最佳的微生物组健康。

食用富含真实食物的饮食以及一些发酵的益生菌食物,是维持这种平衡的好方法。您还可以通过服用益生菌补充剂,益生元或同时服用两者来帮助良好的微生物繁衍。益生菌补品可增强肠道菌群,在您最需要的地方提供有益的微生物。但是益生元呢?                     

什么是益生元与益生菌
                     

添加益生菌就像在花园中添加更多的植物,而添加益生元就像在花园中施肥。益生元是一种膳食纤维,可帮助喂养和刺激那些有益的微生物。

并非所有的膳食纤维都能产生有效的益生元,尽管高膳食纤维通常可以带来许多其他好处,尤其是对于心脏和消化系统,并且可以帮助减轻体重。要被归类为益生元,膳食纤维必须能够抵抗分解并在上消化道中被吸收,从而可以到达肠道,然后必须选择性地仅刺激那里的好微生物。

天然富含益生元纤维的食物包括韭菜,芦笋,菊苣,菊芋,大蒜,洋葱,小麦,燕麦和大豆。但是,如果不是每天都要吃益生元食品,则益生元补充剂可以提供帮助。您还可以通过益生菌纤维与益生菌补充剂的组合来获得两者的优点。                            

益生元的好处         
         
益生元可以为肠道中的有益细菌提供所需的营养,从而使您的身体受益,这也可以帮助改善其他健康状况。更健康的肠道意味着更好的消化,营养吸收和更少的胃部不适。但是好处不止于此,因为改善的营养吸收意味着您的整个身体获得更多的健康。
         

益生元的一些好处包括:

  • 增强免疫健康

  • 易于消化,减少消化问题

  • 改善营养吸收和代谢健康

  • 由于改善了钙和镁的吸收,骨骼更坚固

  • 由于改善了对大脑的营养物质的吸收,减轻了压力,改善了睡眠质量

什么是消化酶                        

酶是细胞内产生化学反应的一种蛋白质。人体产生多种类型的酶,有助于执行不同的任务,例如从体内清除毒素,锻炼肌肉,消化食物等。消化酶是必不可少的,因为它们有助于将您吃的食物转变成分子,人体可以利用其发挥所有必需的功能。

与消化有关的三种主要酶是:淀粉酶,蛋白酶和脂肪酶。在唾液腺,胰腺和小肠中产生的淀粉酶分解碳水化合物和淀粉。蛋白酶(包括胃蛋白酶和胰蛋白酶的一种酶)在胃,胰脏和小肠中产生,有助于消化蛋白质。脂肪酶(也是在胰腺和小肠中产生的)可分解脂肪和油脂。

还有其他消化酶,包括乳糖酶,可帮助分解牛奶糖或乳糖,但以上三种酶是关键。

消化酶健康
                     

几个因素会影响我们的消化酶。您选择的食物可以帮助或阻碍酶的产生,某些食物(主要是水果和蔬菜)实际上含有一些消化酶。其他食品和饮料(包括酒精饮料)可以改变胃或肠的pH值并减少消化酶。同样,一些健康问题和处方药(例如抗生素)可以减少消化酶。

当您体内的酶受到影响时,从长远来看,您的健康也会受到影响。坚持以全植物成分为主的整个食物饮食是支持健康的消化酶的理想之选,但是如果您的消化酶产量不如应有的水平,那么消化酶补充剂可能会有所帮助。                                    

 消化酶补充剂有什么用   

消化酶补充剂有助于增强体内的酶,从而改善消化。您可以选择特定的酶来支持特定食物的消化。

例如,如果您消化乳制品有困难,则可以考虑服用一种包含乳糖酶的消化酶补充剂,例如专门为那些难以消化乳制品的人配制的Swanson Ultra n-zimes乳制品。

如果要帮助增强身体的蛋白质消化率,请尝试添加蛋白酶来补充消化酶,例如Swanson Ultra BioCore Pro,它在高蛋白饮食或酮饮食计划的人群中特别受欢迎。

其他消化酶补充剂也起双重作用,以帮助维持胃的pH值,例如甜菜碱盐酸盐盐酸,其中含有促进pH值的甜菜碱盐酸盐和消化酶胃蛋白酶。

肠道健康支持您的整体健康                   
  无论您是购买益生菌补充剂,益生元补充剂,消化酶,还是三者,或者只是重新调整饮食和生活方式以养育肠道健康,都值得付出努力。改善肠道健康可能会产生长久的好处,从而影响整个身体的健康,帮助您从食物中获取更多的营养,更好的免疫健康等等。



资料来源:

1 6关于生活在肠道中的微生物的令人惊讶的事实。健康热线。https://www.healthline.com/health-news/strange-six-things-you-didnt-know-about-your-gut-microbes-090713(访问10/30/2018)

2纤维和益生元:机理和健康益处。美国国家医学图书馆。https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/(2018年11月8日访问)

3您应该吃的19种最佳益生元食品。健康热线。https://www.healthline.com/nutrition/19-best-prebiotic-foods#section5(11/11/2018访问)

4肠道微生物对营养吸收和能量调节的影响。美国国家医学图书馆。https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3601187/(2018年11月8日访问)

5益生元可以阻止压力损害睡眠质量。今日医学新闻。https://www.medicalnewstoday.com/articles/316098.php(访问2018年11月8日)

6为什么酶很重要?健康热线。https://www.healthline.com/health/why-are-enzymes-important#takeaway

IBS的7种消化酶补充剂。Healthline https://www.healthline.com/health/digestive-health/digestive-enzymes-for-ibs#digestive-enzymes(11/11/2018访问)

这些陈述未经食品和药物管理局评估。这些产品无意于诊断,治疗,治愈或预防任何疾病。

  
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