BRTV暖物心选店铺主页二维码
BRTV暖物心选 （ 微信认证 ）
跑遍全国，甄选高性价比、高品质的健康产品，让所有粉丝足不出户，享受更健康、便捷的生活方式！
微信扫描二维码，访问我们的微信店铺
你可以使用微信联系我们，随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
生焗百合虾
2025年07月18日


生焗百合虾

图片

图片

干百合/葱姜蒜/洋葱
盐/鸡蛋/淀粉/海鲜酱/蒸鱼豉油
蜂蜜/胡椒粉/料酒/白酒/胡萝卜
图片

图片

鲜虾的处理：虾肉去壳，取出虾线，部分虾肉虾尾部分拍扁；另一部分虾肉用厨房湿纸去水，用刀从前往后拍扁再剁碎，再用刀背砸一砸。


图片


图片

制作虾胶：虾饺碗中放入1克盐，四分之一蛋清、1勺淀粉使劲搅拌均匀，然后摔上劲，再加入胡萝卜碎。


图片


图片

制作“百合虾”：虾托两面撒上淀粉、挤上虾饺丸子，然后插入泡发好的百合作为“花瓣”。


图片


图片


调碗汁：碗中加入1勺海鲜酱、半勺蒸鱼豉油、半勺蜂蜜、1克胡椒粉、倒入料酒搅拌均匀。


图片


图片


完成：锅中放入少许油，加入姜片、再加入洋葱、大蒜、葱段煸香，再铺上洋葱、放上百合虾、浇上料汁加盖小火焖4-5分钟，中途加盖淋入料汁，烹饪白酒即可出锅。



图片

26阅读 1赞
店铺logo
BRTV暖物心选