菠菜浓汤

菠菜            230克

洋葱               半个

马铃薯           50克

虾仁               50克

胡椒粉             5克

盐                1茶匙

牛油              10克

蒜头                1瓣

糖                1茶匙

上汤            120克

鲜奶              20克

黑椒              10克

① 将菠菜洗干净去掉菜头，用厨房纸索干水份，洋葱、马铃薯去皮切成小块。

② 开锅加牛油热锅，放入洋葱炒至透明，再加入马铃薯略炒一下放进破壁机或果汁机打至成泥。

③ 与虾仁一起放回锅中，加入牛奶煮滚，加盐、黑胡椒调味即完成。

④ 浓汤盛入碗中，也可洒一些起司粉增加风味喔。

使用时请谨慎小心，防止烫伤哦~