冬瓜 · · · · · · · · · · · · ·  ·  ·· ·  500克
干贝 · · · · · · · ·  · · · · · · · ·15-20粒
海参 · · · · · · · ·· · · ·  · ·   · ·  · · ·2只
海带 · · · · ·   · ·· · · · · ·干海带一把
盐 · · · · · · · · · ·  · ·  ·  · · ·  · ·  · ·2克
鸡精 · · · · · · · ·· · ··（蔬之鲜）1勺
生姜 · · · · · · · · · · ·  ·  · · · · · · ·3片
淀粉 · · · · · · · · · · ·  · · · · · · ·2大勺

1. 冬瓜切块、海参泡发、干贝泡水、海带泡发

2. 东菱养生锅是分离式锅体，清洗很便捷

3. 快煮慢炖两档旋钮，操作很简单

4. 锅里加水至慢炖最高线，放入泡软的干贝和生姜，快煮煮开后，慢炖十分钟

5. 海带开水里焯一下然后沥干水，海参切段

6. 所有食材放入锅里

7. 快煮煮开后转慢炖炖二十分钟，养生锅的锁水功能不错，水份不流失

8. 挑出姜片，放一小勺盐

9. 一小勺蔬之鲜

10. 最后可以勾个芡，使汤汁浓稠一些，（不喜欢也可以不勾芡）。淀粉加点水调匀，倒入汤里搅拌一下即可

11. 端上桌就是一碗好看的汤盅，冬天直接连底座一起上桌还可以保温哦~清爽无油又不失鲜味的一道汤！