发现简单易做的家常菜最受欢迎，大家平时给我布置的“作业”也越来越花样繁多，我都不知道该先翻谁的牌子了，哈哈~   

本次使用光波炉：G70F20CN1L-DG(B0)

（任何格兰仕光波炉都可制作）

 

食  材

准备：莲藕(去皮后300g左右）、猪腿肉1块、干辣椒或小米椒2-3个

大蒜2瓣、韭菜50g、盐4g、白糖3g、料酒10g

生抽6g、鸡精3g、白胡椒粉半小勺、油适量

 

动 手

1、肉切丝，大蒜干辣椒切碎，韭菜切段备用。

2、莲藕去皮，切去两边莲蒂，切成段。

3、藕孔朝上，切片，再把片躺着切成丝，然后将切好的藕丝用水泡着备用。

4、取一个微波专用饭煲（朋友圈留言里有饭煲链接！），倒入油，肉丝（无需加盖），放入光波炉中直接微波加热1分钟至肉半熟。

5、取出微波专用饭煲加入切好的大蒜和干辣椒（无需加盖），入光波炉，直接微波加热30秒。

6、将切好的藕丝放入微波专用饭煲，加入白糖、生抽、白胡椒粉、料酒翻拌均匀，盖上盖子，放入光波炉中，直接微波加热3分钟。

7、取出饭煲，加入韭菜段、盐、鸡精，盖上盖子，入光波炉直接微波加热2分钟。

取出饭煲，翻拌一下，装盘，大功告成！

藕是爽脆的，韭菜香全都融入了藕丝和肉中

就连平常不怎么喜欢韭菜的菇凉都忍不住多尝了两口

说这道菜改变了她对韭菜“重口味”的刻板印象了

-----------------------------------------------