对于每个小朋友而言，下课后能吃上一根热乎的烤肠，是件多开心的事情。

香肠还未起锅，就目不转睛地期待着，拿到手，哪怕烫嘴到无法好好吞咽，也要试图马上吃到那一口爆汁的肉香味道。一群人围在一起吃香肠的快活，岂是一个香就能描述的。

在吃香肠的同时，也伴随着一阵家长们斥责的声音：不要吃了，不卫生。这香肠都是很多添加剂的，少吃点儿。

尽管过了多年，中国的食品卫生大环境已经前进了一大步了，但对于香肠的质疑，或多或少的，依然存在着一定的误解。其实不是所有的香肠，都是固有印象中的肉糜制作，充满添加剂。

有这么一款齿物45天无添加鲜肉肠，0色素0淀粉0亚硝酸，从原料、配方、工艺、物流，全程严格把控，颠覆了你对香肠的所有糟糕印象，能够平横健康、美味、时间和效率，简单烹饪就能吃得到的美味，吃一口，就让你重新爱上它。

100000+家庭复购，超过400000盒的销量，无论你是成分党，还是口味党，齿物足以让你相信，好的香肠，本应该是这样的味道。

先来普及一个猪肉的概念。市面的香肠原料大多是猪肉，一般用到的有冷鲜肉、热鲜肉、冷冻肉这三种猪肉。

• 冷冻肉：顾名思义，把肉在零下18度以下冷冻，食用时再解冻的肉。现实中的冻肉存在着很多隐患，黑心的厂家甚至会使用N年前的僵尸肉。

• 热鲜肉：现宰现卖的肉，如果卫生环境没有保障的时候，就容易滋生细菌。

• 冷鲜肉又称排酸肉，是在后续加工、流通和销售过程中始终保持在0~4℃的生鲜肉，可以有效抑制微生物的滋生，不会产生亚硝酸盐

  
  

齿物用的猪肉原料是冷鲜肉，无论是价格、口感、营养价值，在三者中都是最佳的。全程0-4℃的环境下24小时排酸，肉的口感变得更加细嫩多汁，这是齿物鲜肉肠爆汁的重要因素。

每一批次的猪肉，我们都经过了严格的检疫检验。成品经过了SGS的权威认证。打开箱子，即可看到说明书，扫描二维码可以扫码在线溯源猪肉来源，从原料到成品，全程可追溯，有迹可循。

天然羊肠衣，皮脆肉韧。

齿物鲜肉肠用的是羊肠衣，天然羊肠衣软薄，香肠口感弹脆，一口爆汁。

而且羊肠衣更易于咀嚼消化，这也是很多顾客买来给小朋友吃的原因之一。

市面上大多香肠使用人造肠衣或者猪肠衣，弹性、伸缩性和透气性都很差，也会减低香肠馅料的灌制量。而羊肠衣能跟着馅料一起收缩，不会爆裂或皱皮，更适合煎烤。

生产中无任何不健康的添加！

齿物的原料是经过严格检验的冷鲜猪肉，不添加淀粉和其他肉质。

不同于传统香肠用亚硝酸盐来保鲜的方式，齿物香肠的猪肉在加工过程中全程处在0℃-4℃的环境中，能有效抑制微生物的滋生，避免传统腌制的弊端，不产生亚硝酸盐。

持续低温发酵24小时，更入味，香肠风味更饱满鲜美。

优质的原料和配方，一直都是齿物家做食品的首要原则。

在配料表里，不使用味精色素，用天然的蔬菜调味粉代替。

用的也是国家提倡的低钠盐，减少钠的摄入，有助于人体钾钠平衡。

不添加亚硝酸盐，自然的猪肉色。

齿物鲜肉肠在生产中不添加亚硝、色素、淀粉、防腐剂等物质，这些物质可以让香肠色泽红润，更有食欲。

但齿物的香肠不太红，就是因为没有这些添加，肉色是自然的猪肉色，看起来就很健康。

香肠灌制后，放进55℃恒温烘干炉，持续烘干120分钟，不仅能进一步除菌，还能使口感更加紧实，肠衣更好的贴附，最大限度保留食物本来的味道，并在香肠无添加剂的情况下，延长保质期。

多一分油腻，少一分干柴。

齿物一直都是线上销售，第一线接触消费者，积累了1800+天的反馈总结，不断改进比例，直至现在的2.5：7.5的肥瘦黄金比例，多一分会油腻，少一分显干柴。

齿物鲜肉肠总共有七种口味，分别是原味、辣味、孜然味、黑胡椒味、芝士味、蒜香味、藤椒味。每一种口味都有其独特的味道，值得一尝。

原味：最最经典的原味，也是最受欢迎的味道。煎烤后空气中弥漫着一股诱人的肉香，入口后肉汁甘鲜，香肠嫩弹有嚼劲。口感甜甜的，尤其受小朋友的喜爱。

辣味：选用云贵高原的辣椒，采用传统手工艺舂制辣椒，柴火炒辣椒，晾干，木棍慢慢舂碎，辣椒的浓郁风味完全释放。

黑胡椒味：黑椒颗粒细碎而丰富，使得黑胡椒的味道很浓郁，但又不觉得过于浓烈。相比起在平底锅中香煎，烤制能更好的激发出胡椒清香。

孜然味：跟前三种口味比起来，更偏向咸香味，入口 稍微咸甜，肉汁丰富。

芝士味：选用的是进口芝士丁，芝士含量达到香肠的10%，真的是口口有芝士，口口爆浆，一口圈粉。

蒜香味：台式香肠正宗的吃法是一口香肠一口蒜，化解油腻。来自台湾的香蒜粉，香气浓郁，但食用后留存于口中的香蒜味却很平淡。

藤椒味：藤椒颗粒的麻和辣油的辣，混合着肉香，很有一种川味香肠的风情。

香肠最直接的吃法是直接放烤箱/空气炸锅里，200度10分钟就可以吃上一口鲜香。

同样简单的，还用油煎，无需提前解冻就下锅，小火慢煎，肉的焦香味充满整个厨房，表皮脆脆的，咬开一口爆汁，非常满足。

比较中式的做法是切片炒菜，或者煲仔饭都很合适。

西式一点，香肠意面也是很多人的最爱。齿物鲜肉肠汁水丰富，跟意面搭配，口感更好。

包装采用的是高密度泡沫箱，6个食品级冰袋确保冷鲜。

外包装两侧则增加了手提绳，在收到快递时，可以拎起手提绳，减少与快递运输导致粘满灰尘的箱体接触。

美味的香肠，小鲸都开是留口水，先去下单了~