红糖糍粑——新良糯米粉
2022年12月27日
红 糖 糍 粑
食 材
新良糯米粉：200g
温水：200g
熟黄豆粉：适量
红糖汁：两小包
做 法
1.糯米粉倒入碗中，加入大约70度左右的温水，先搅拌絮状，然后揉制成光滑的面团
2.面团整型，按压拍扁成1cm厚度的糯米面团，切成小长条，稍微整理一下；
3.平底锅中加入少量食用油，油温温热后放入糯米条，煎至四面金黄即可出锅；
4.表面撒上熟黄豆粉，淋上红糖汁即可享用，软糯香甜的糯米红糖糍粑就做好啦。
外脆内软，还会拉丝的红糖糍粑就做好了，趁热吃无敌啊
成 品
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良润家烘焙坊