轻食是包含“低热量、清淡食物”以及“少食多餐”这两层含义。其实轻食一开始指的是分量少而容易吃饱的食物，后来被人们逐渐的演化，变成了现如今的低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物，以低热量的食材，取代大鱼大肉。

「 材 料 」

盐 / 2克

黑胡椒 / 2克

橄榄油 / 10克

欧芹 / 1把

西兰花 / 1克

五色意大利面 / 200克

三色灯笼椒 / 200克

莴笋叶 / 200克

Basalmic醋 / 2汤匙