你可别觉得烤箱是西式家庭标配，要我说：我们中式厨房里照样不可或缺！

我身边不少朋友，吃了我安利之后，对烤箱都是相见恨晚，后悔没早买！

为啥？因为它中西餐都能做，过程无需看顾，下厨爱好者、手残党、忙碌的宝妈宝爸必备！

✔ 中式焗烤：炖菜、大菜省心做

首先，用烤箱做菜真的是0难度，无门槛！

比如，入门级美食——烤鸡翅、鸡腿，成功率100%，皮脆肉嫩，小白也能轻松上手！

垫上锡纸烤，吃完直接丢，冬天也不用动手洗碗、洗锅了

在家烤红薯，热得烫手也忍不住撕开，甜滋滋流蜜汁，比小吃摊的还香呢！

再来点烤鱼、烤牛肉、烤茄子，烤箱秒变一个小型的烧烤摊，烧烤啤酒，在家就能拥有。

重点是，烤箱真的太适合做炖菜了，对比灶台，用它炖菜不用看火，技术要求很低！

跟着食谱，食材腌一腌，丢烤箱就行了。

朋友来家里做客的时候，我的拿手大菜基本都会用到烤箱。操作简单，少了油烟的烦恼，也不用时刻守在旁边。

把食物送进烤箱，还能做做其它事儿，每次假期聚餐、年夜会都能拯救我！

✔ 西式烘焙：面包、蛋糕随心做

还有，家有烤箱，你家随时都能化身烘焙店！

轻松做各种蛋糕、面包、披萨，搞定全家人的早餐、零嘴。

做小餐包、软欧包、肉松火腿包、法棍吐司等，一点不输外面面包店的，谁还排队买早餐呀~ 

到年末很多烘焙店、甜点私厨关门了，在家也能自己解嘴馋了。

所以，每次有人来问菜菜，新家要不要添置一台烤箱，菜菜都是极力推荐：

买！立刻买！早用早享受！

不过，新手添置烤箱，常常会犯难，几百的还是上千的？买什么型号？到底怎么选？

作为一个坐拥几十台烤箱的美食博主，菜菜算是比较有话语权的。

总结下来就一句话：千元机固然很好，但预算不足也不妨碍我们快乐。

500元以内，也能找到很好的机器，就比如今天要给大家推荐的柏翠pe3030 

柏翠这个牌子，大家的老朋友了，买它家的烘焙厨电，我向来是很放心的！

它深耕烘焙用具13年，专注做西式精品家电，烤箱一直是柏翠的主打产品。

新款pe3030虽然是入门款，但却享受着高端系列同待遇：飞梭控温，进口可控硅感温，上下管独立控温...一个不少。

经工作室试用后，上至下厨能手，下至烘焙小白都表示：性能OK，性价比绝高！

1、精准控温，做菜不翻车

首先，柏翠控温精准！

按控温技术，市面上烤箱分机械和电子两种，而柏翠则是两者结合——飞梭专利控温系统。

既拥有机械的便携操作，又有电子的精准温控，加上进口可控硅感温原件，温差控制在±1℃以内。

不明白？一张图片告诉你差别：

机械只能盲猜温度，存在温差，而飞梭可以精准到每一度

有啥好处？

简单地说，温控精准了，烤出来的食物成功率更高，复刻别人做的美食翻车率也更低。

用它烤鸡翅、鸡腿，外焦里嫩，绝了。

用它做的戚风，弹～弹～弹～得不可思议！

做可露丽 ，外焦内嫩，蜂窝一样的内心Q软饱满，满分！

做新鲜出炉的泡芙，太酥了！哪有女生不爱！

       

越用越喜欢，好用的工具，真的可以让人爱到嘤嘤叫！

2、功能强大，能烤能焗能发酵

其次，柏翠pe3030功能强大！

有8个预设功能，能做烘焙、能烤能焗，另外它还能发酵面团，做酸奶，对于新手很友好。

操作时只需要选择相应的模式即可，省去自己摸索温度和时间的麻烦，贼方便。

当然它还能自定义、上下管分开烤，烘焙达人用了都喜欢。

总的来说，这台烤箱对于新手来说绰绰有余了。

       

上下管可以调不同温度

3、32L黄金容量，一人食三口之家都合适

选多大的烤箱？

菜菜建议大家买大的！至少要30L+，这样中餐随心做，做烘焙也不局促。

做烤整鸡、烤鱼等大菜，都能随意施展。

而且烤箱太小，食物离发热管很近，顶部很容易糊，导致戚风蛋糕等基础烘焙都玩不转，对烘焙玩家来说，就显得鸡肋了。

早知当初，不如一步到位，省下一台烤箱钱。

这次菜菜给大家挑的黄金容量——32L。

一次分别能做6寸戚风蛋糕*3，蛋黄酥*18，鸡翅*16，10寸披萨。

不管是一人食、两人小家，还是七八口人的大家庭，都能满足。

4、千元机配置不到四百入，太香了

而且，今年新款这颜值，谁能不爱呢。

高级的复古绿/奶油白，搭配铜色把手和旋钮，摆哪都挪不开眼 

最最最重要的是！价格真的是可以闭眼入，买到赚到！

原价599，菜菜开团仅需300+！不到400买千元配置烤箱，香~实在是香~ 

你要知道，这样的控温配置和强大的功能，放在其他牌子里，价格都要上千的！

不论是技术，还是性能和设计，柏翠pe3030都比市售同价款更胜一筹！

新年家里添置的第一个厨电，就选它吧！

点击小程序即可购买

菜菜还特地整理了一份烤箱菜清单，大家照着做，不翻车，一年365天，每天不重样！

买烤箱回去闲置，不存在的。

       

          

虽然是老生常谈了，但还是有必要简单科普一下，到底什么样的烤箱才值得放进你的厨房？

在菜菜看来，一个好烤箱，核心优势一定是精准温控。

简单来说，温控准，就是你调了200度，炉腔实际就有190-210度，保证你调节的温度，跟烤箱实际温度误差更小。

这样烤出来的才不容易夹生、焦糊、塌陷...成功率更高。

控温不准造成的焦糊、塌陷

所以就算菜菜有时候会因为颜值冲动消费，但对于烤箱温控精准绝对是硬指标、大前提。

柏翠家的烤箱，之前菜菜就推荐过，对它家的技术水准，没得挑剔。

飞梭操作+可控硅感温原件 ☞ 控温准

前面说了，柏翠的“飞梭”操作系统，等于把机械和电子控温的优点结合了起来。

操作很方便，还能精准控温，轻轻一转就能调好温度。（在烘烤过程中也能调温）

值得一提的是，柏翠这款烤箱，特别舍得在温控原件上下足本。

感温原件采用了进口可控硅，让温差控制在±1℃以内。

这是卡卡家的小伙伴用柏翠烤箱做的戚风蛋糕，膨发、烤色都很不错~

4管发热管+双钻反射内胆 ☞ 温度稳定

食物烤得好不好吃，发热管很重要。

用它烤的法式蛋奶咸派，无论是中间的还是角落的，烤色都很均匀。

（温度不均匀的典型表现是发热管附近的食物会烤焦或烤色过深~）

双钻反射内胆的密封和隔热性能也很不错，尤其是烤全鸡、羊排等。

反射热量能让烤箱中的热气分散均匀，让食物色泽金黄，外焦里嫩。

   

今天推荐的这台烤箱，也继承了柏翠家烤箱一贯的优势：功能非常人性化，用起来很省心。

有8个预设功能，其中4个预设了温度和时间，也就是你把食材放进去，按一下就可以开始烤了，非常省心。

烤出来效果也很好，别说新手了，连我这个老手都很对胃口。

8个预设功能☞ 厨房小白也能快速上手

对于很多第一次用烤箱的人来说，经常会搞不清烤箱要怎么用，这个烤箱的操作就很傻瓜，可以很好的解决这些问题。 

比如温度、时间、功能都是分开旋钮的，可以精准设置时间与温度。

上下管温度还能分开调节，只需要按下“独立控温”键即可切换上下管。

内部有炉灯，方便观察食物情况。

看着食物一点点膨胀、上色，别提多治愈了。

它还有低温发酵设置按钮，除了用于面团发酵，还可以烘干蔬菜水果，做出来的果干味道鲜美，颜色更均匀。

还有酸奶按钮，能用来做酸奶、做米酒等。

最让我惊喜的是，这个烤箱还有自定义记忆功能。

家里来人比较多，或是需要分批制作同一食物时，这个功能就很实用了，可以极大的提高工作效率，节约时间。

2、28-230℃温度调控，更专业

烤箱做菜的好处就是，把食材弄好放进去之后，剩下的就交给温度和时间。

所以温度和时间的调节范围越大越好。

柏翠温度在28-230℃，定时在1-120分钟，是比较理想的温度和时间区间。

能做的菜品也更多，比如低温慢烤或者高温快烘都适合。

双钻内胆+复古白色外壳 ☞ 颜高有实力

在高温的环境中，烤箱的内胆材质是否安全很重要。

柏翠烤箱使用的是双钻内胆，在耐高温、抗氧化、抗腐蚀等方面都表现稳定。

除了最初的空烤会有点味道，后面无数次使用都是无味的。（烤箱正式使用前都需要进行空烤哦）

没有有毒有害气体，大家放心用。

而且，不得不说，柏翠家的配色都超养眼，恨不得每一台都拥有！

菜菜自媒体首发复古绿，优雅又高级，配上精致的把手，随便放厨房哪里都好看。

还有柏翠经典的奶油白，简约清新，很耐看。

不沾油内胆+可拆卸挂架 ☞ 清洗方便

用过烤箱的都知道，烤箱内壁材质也很重要！

否则烤时一时爽，烤后上天堂 

这款柏翠烤箱内壁用了不粘内胆，烤完冷却后用厨房纸/抹布擦几下，就干净了，很省心！

尤其大冬天，家有一台烤箱真的太幸福了，躺着吃上大餐。