减肥，无非就是「管住嘴，迈开腿」。
在保证正常新陈代谢的基础上，热量消耗>热量摄入，身体自然就会瘦下来。
我们知道，有规律、有频率的运动就能消耗热量；而控制热量减少碳水和脂类的摄入，就是 「一门学问」了。
一、成也碳水「败」也碳水
碳水化合物（carbohydrate），指的是由碳、氢和氧三种元素组成的有机化合物。日常饮食中，处处都有TA的身影，谷物、根茎、豆类、蔬菜、水果、奶制品、糖类等等，都是碳水化合物。
全民温饱的日子在人类历史上尚且短暂，祖先们对碳水这种来源丰富又能快速充能的物质的渴望，深深刻在了我们的基因当中。为碳水感到饱足，为甜味感到欢愉，是人类的一种本能。
且甜食、饮料等简单粗暴的糖分炸弹更是会刺激大脑多巴胺分泌，让人一顿不吃「想得慌」。
高碳水饮食不仅影响血糖变化，让人变胖、患脂肪肝、三高等健康问题也是不争的事实。
除了减少精制碳水化合物摄入量，增加粗碳水的摄入；或者干脆直接减少碳水的摄入量外，也可以通过使用“白芸豆提取物”，让碳水吃不了「兜着走」。
关于白芸豆：
白芸豆是一种起源于中美洲和南美洲的植物，营养丰富，同时还具有很高的药用和保健价值，是我国传统的药食同源食品之一。中医角度来说，白芸豆性甘平，是一种滋补食疗佳品；从科研角度来说，白芸豆含有丰富的膳食纤维、蛋白质，以及更重要的——α-淀粉酶抑制剂。
α-淀粉酶抑制剂，又被称为“starch blocker”/碳水阻断剂。它是一种复合糖蛋白，能够抑制唾液中α-淀粉酶的活性，延缓碳水化合物的消化和吸收、降低餐后血糖水平，从而起到减轻体重的作用。
二、脂类，让人又爱又恨的热量「炸弹」
脂类是人体需要的重要营养素之一，包括油脂（甘油三酯）和类脂（磷脂、固醇类）。比如，猪油、鱼油（包括深海鱼油）就是属于油脂；类脂就要区分磷脂和固醇了，具体可看下面表格，有助于更好的区分▼
为首的就是各种油炸食物（油条、麻花等），这类食物中不仅有较高的油脂和氧化物,也是导致肥胖、三高的非常危险的食物。
随着科技的发展，壳聚糖成分因能够阻断油脂的吸收，可谓是「网红成分」。
然而，目前市场上很难找到阻断碳水+阻断油脂能双剑合璧的产品，直至遇到「优萃美碳水脂肪阻断片二合一」。
以下是具体优萃美碳水脂肪阻断片二合一说明书▼
主要功效---抑制脂类、糖类及碳水吸收，从而起到降低或者控制体重的作用。
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从说明书中能看到，主要成分就2个，白芸豆、壳聚糖。那么这2个成分，咱掰开揉碎看看为啥能减重？有没有临床依据证明？咱往下看~
• 第一大成分--白芸豆
是豆类中的一种。市场上关于白芸豆的产品众多，比如最近火爆的白芸豆咖啡，不少网红带货时表示“每天早上来一杯很快就能瘦下来”。
这种喝白芸豆咖啡的减重方式“看上去很健康”，但它毕竟是咖啡......且国外早就有研究发现：长期过量饮用咖啡会影响钙质吸收易出现骨质疏松[1]，因此个人并不推荐长期饮用。
那么，白芸豆真的能减重吗？
这个问题，国外已有大量临床显示：白芸豆对减重是有益的[2]。（具体临床试验链接放在文末，有需要可自行翻墙）。
上图：《菜豆提取物的膳食补充剂对超重男性和女性的影响》国际医学杂志。2007；4（1）：45-52。2007 年 1 月 24 日在线发布指出：白芸豆对减重有积极意义
其原理在于---白芸豆中的α-淀粉酶抑制剂能够抑制糖以及碳水的吸收，从而降低体重。
• 第二大成分---壳聚糖
从虾和蟹的壳中提取到的一种天然纤维。这种物质最早于1811年被发现，在“生物医学”应用最广。
举例：电视剧《关于唐医生的一切》▼，医生们做手术为了更好的止血就会用到「明胶海绵」，它的主要成分就是壳聚糖。
上图：电视剧《关于唐医生的一切》术中经常用到明胶海绵和止血钳止血
另外，做完手术后为了避免拆线带来的二次疼痛，出现了一种新的伤口缝合线，原料也是壳聚糖。这种缝合线不仅能把伤口缝合特别细，还能直接被身体吸收，不用拆线，完美避开拆线的痛楚。
其次，在降胆固醇和甘油三酯方面表现更是可圈可点。
作用原理就是：壳聚糖带的是正电荷，能聚集在带负电的脂滴周围，形成屏障妨碍脂类的吸收[3]；同时和胆汁酸结合影响脂类乳化使吸收大大减少↓。而壳聚糖粘合脂肪后，直接排出体外。油脂吸收的量少了，体重自然会下降。
上图：《壳聚糖减轻体重的单盲、安慰剂对照随机临床研究》 营养杂志 文章编号： 3（2015）试验背景
这也说明壳聚糖在减重方面不仅有效，且耐受性良好~
最后：还是那句俗话「每逢过节胖10斤」，即便大吃大喝也能轻松管理、控制体重，这款优萃美碳水脂肪阻断片二合一绝对是个不错的选择。
