咖喱椰香鸡

鲜鸡肉丁           200克

土豆                  100克

胡萝卜               100克

洋葱                    20克

椰浆                    50克

咖喱酱              150克

食用油                30克

① 鸡肉丁焯水烫熟，锅中倒入20g食用油。

② 倒入土豆块、胡萝卜块洋葱丁翻炒至断生。

③ 加入鸡丁煎制表面微黄约2分钟。

④ 加入咖喱酱和椰浆，倒入500ml开水煮10分钟左右。

⑤ 大火收汁3-5分钟至酱汁浓稠即可出锅。

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使用时请谨慎小心，防止烫伤哦~