烟火人间,风味常存
2022年04月21日






轻食小火锅
食材:有机杏鲍菇、凤尾宽心面、金针菇、豆干、干木耳、藕片、小油菜(或喜欢的其他食材)、虫草花五菇汤
调料:生抽、小米辣、香菜、熟芝麻、柠檬汁
1、 干木耳泡发后撕小朵洗净备用,其他食材切好洗净备用;
2、 锅中烧水,水开放入2块虫草花五菇汤,将食材放入锅中煮熟,先放耐煮食材,后放杏鲍菇等易熟食材,煮熟后装盘;
3、 碗中放入适量生抽、香菜段、小米辣及熟芝麻,最后滴入2-3滴柠檬汁。
一盘吃不胖的小火锅就做好啦,蘸取调好的料汁吃,鲜美可口!汤底也是可以喝的喔~

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