五月荷叶出，六月荷花开，七月采莲蓬。

莲子，是得夏气最足的种子，夏气通于心。因此，我们夏季常见的一些症状，诸如：疲乏困倦，心慌气短，白带异常，失眠心烦等，都可以用莲子来调理。

古人对莲子的补脾之功是非常推崇的，《纲目》："莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，此其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。"

“土为元气之母”，脾土最重要，是元气之母，因为脾土生元气，脾胃一足了，元气才能足。”母气既和”，你脾土气既然和了，“津液相成，神乃自生，久视耐老”，也就是说人视力就好，就长寿。所以，如果能够经常补脾，那人的身体会健康。

莲子心和莲子肉可以作为两味中药材分别入药，也各有不同的功效。

莲子有补脾止泻止带、益肾涩精、养心安神之功效。莲心则偏于清心降火、消暑除烦。

莲心中含有的前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵等物质带有一定的苦味，所以莲心吃起来是苦的。

《中国药典》中讲莲子心：“清心安神，交通心肾，涩精止血。用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。”

如果有舌尖很红，口腔溃疡红肿热痛的情况，可以用莲子心泡茶喝。一般用到2-5g即可！

我们平时在吃莲子的时候，可以按照个人体质需要，选择要不要保留莲心。

如果是体质平和或者素来火旺的人，在盛夏时分有一些心火过旺的表现，比如时常感觉到很烦躁、总长口腔溃疡、夜晚难以入睡等，那么可以选择带心食用莲子，甚至可以单独用莲心泡茶喝。

由于莲心味苦、性寒，脾胃虚寒的人是不适合食用的，应去掉莲心，防止苦寒伤脾胃。

此外，孕妇不适合过多食用寒凉的食物，低血压患者也不适合吃莲心，因为莲心中提取出来的莲心碱结晶有一定的降压作用，过量食用可能会导致血压过低，出现头晕、眼黑、肢软、冷汗、心悸、少尿等不适症状。