蔓越莓大米松糕
2023年09月15日
食材
粘米粉……………………………………150g
糯米粉……………………………………70g
糖粉………………………………………40g
蔓越莓……………………………………30g
蔓越莓汁…………………………………45mL
牛奶………………………………………60mL
步骤
1、蔓越莓干用适量的蔓越莓果汁泡软，将粘米粉和糯 米粉，糖粉，混合均匀分成两份，一份加入牛奶，一份 加入蔓越莓汁，用手搓成颗粒状，过筛一遍。
2、6寸的戚风模具，先铺上一层蔓越莓的粉，中间放上 蔓越莓干，再铺上原味的粉，轻轻铺平即可，不要压实。 再放上蔓越莓碎，盖一层纱布。
3、将模具放入蒸锅中，选择“速蒸”功能，蒸50分钟 即可。
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科西Keheal