刀切老面馒头 ——新良老面粉
2022年12月29日
刀切老面馒头
配
料
酵母 | 4g | 温水 | 260g |
老面粉 | 500g | ||
制作
步骤
01
酵母倒进温水里，摇一摇
02
老面粉中慢慢加入酵母水
03
然后搅拌成絮状，抓成团
04
揉成光滑的面团
05
面团揉长，等份切开
06
放至温暖的地方
07
醒发至两倍大
08
开水上锅，蒸15分钟即可
成
品
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