小玉米来自四季如春的西双版纳，这里是中国糯玉米的主要发源地，而甜糯小玉米又是一众糯玉米中的佼佼者。

如果去过西双版纳，除了流连于优美的自然风光，你必然对傣族家宴上的小玉米也会印象深刻。

它打破了玉米“甜不糯，糯不甜”的魔咒，成了舌尖上了独特记忆。

西双版纳气候特殊，长夏无冬、温热潮湿，全年每一天都适合播种，自然成熟每一天也都可以是收获期。

当地的农户，隔上一段时间就会播种一批小玉米，所以我们吃到的小玉米都是新鲜、应季的。

除了天赐的气候，在当地土质肥沃，充足的日照、充沛的雨水，都为小玉米的生长提供了源源不断的养分。

得天独厚的优势，成就了西双版纳兼顾软糯和香甜的完美口感。

好味道不挑剔厨艺，开袋一热直接吃，或者用它煲汤炖菜，都别有一番滋味。

精选优质品种，新鲜更健康

西双版纳香糯小玉米，在糯玉米里算是老品种，已经有几十年的种植历史，当地人亲切地称呼它为“小包谷”。

现在市场上售卖的玉米，很多产品的品种都是不明确、不清晰的，一不小心就会买到转基因的玉米，想想都不放心。

西双版纳的香糯小玉米品种可追溯，叫做“天紫23号”，傣家人自古就在种植古老品种。

这种玉米在西双版纳特有的生态环境下生长，美味无可挑剔，热量不高还营养丰富，特别适合减脂期食用。

“天紫23号”玉米粒会随着成熟度的增长紫花色越浓。越是嫩的小玉米，花色越淡，花色重的小玉米香糯更浓，花色淡的小玉米则口感更水嫩清甜，各具风味。

没胃口，不想吃饭，来根清香甜糯的小玉米，营养又美味，还不用担心会发胖。

蒸熟锁鲜，原汁原味

香糯小玉米从田间刚刚采摘下来，到一个个塑封好可食用，整个过程仅在4个小时内完成，每个步骤都很考究。

迎着清晨的第一丝日光，勤劳的采摘工人已经开始忙碌了。采摘下带着晨露的玉米，片刻不耽误的蒸熟，再进行真空包装，最大限度锁住了田间的新鲜。

香糯小玉米在清洁处理时，只剥去了最外部粗糙的外壳，保留下嫩绿的最内层外衣，还有最是营养丰富的玉米须，也是悉数保留。

烹制的方式也十分讲究，煮会将食材的营养，稀释到水中，所以小玉米是采用的蒸熟。

玉米绿色的外壳有着独特的清香，在滚烫蒸汽的包围下，香气渗入颗粒间，别具风味。整个蒸熟的过程也是严格把控时间，最后再用真空包装锁住新鲜。

就这样，呈现在我们面前的香糯小玉米，新鲜得就像刚才采摘下，直接烹制的一样。

小玉米的营养价值，对于减脂来说，就像一个小宝藏。

有时候来不及吃早饭，或者下午感觉有一点饿的时候，微波炉加热一根小玉米，香甜软糯、很饱腹，又不会增加因为吃了零食而可能产生的负担。

平时煲汤、炖菜都可以加上一根，为菜肴添加一份香气，玉米吸满汤汁也别有一番风味。

同样的价格，不如吃点新鲜的西双版纳甜糯小玉米。即食、煲汤、炖肉、烧烤，不管哪种吃法，新鲜营养又好美味~