【顺丰包邮】在家享用广东市井美食‼️地道还原每天排长队的烟火小吃店风味
✅10分钟轻松get广东正宗肠粉
✅肠粉皮儿细嫩幼滑,Q弹有韧性,米香浓郁
✅馅料口味丰富,叉烧+牛肉+猪肉+虾仁,以及罗汉斋(全素)5种~
非常推荐‼️好吃超过很多茶餐厅😋
广州老牌实力企业供货,日本农林水产省肉制品进口工厂认证!品质值得信赖❣️
在家10分钟就能get到街坊zui爱同款的肠粉
在广州那些要排队的烟火小店里,你吃到的肠粉是堆堆叠叠、颤颤微微、皮嫩幼滑的这样



下筷吃,你就能明白老广为什么会对它爱得深沉
地道的肠粉是吃肠粉皮儿,馅料只放少量且较为单一,味道清淡但是鲜味突出;
比如「斋肠」,不加任何馅料的纯粉皮,就可以让人吃得酣畅淋漓,号称肠粉水平的最高境界!



为了这一口地道,我们找了两年多,直到佛山这家曾经的老牌国有企业。
又花了三个多月的时间,等待工厂从设备、工艺到原料的进一步优化,才推出今天我们可以在家就吃到很地道的肠粉了!
加藤利现在已经是千人以上员工,生产冷冻点心、调理菜品、罐头食品的综合性港资食品企业
通过日本农林水产省肉制品进口工厂认证!
出口日、韩、东南亚及供港!
实力、品质都值得信赖!









我们的肠粉,追求的就是这种地道的口感
用筷子轻碰便可戳破粉皮露出里面的食材
夹起粉皮包裹着馅料的肠粉送入口中
皮的幼嫩和馅料的可口
搭配上特制酱汁,让你好像食在广州的小店



肠粉的灵魂是粉皮,粉皮的灵魂原料是米浆
选用赣南优质的早、晚稻米混合,经过六道水磨工艺研磨制浆,才能达到「滑韧有米香」
从而让肠粉皮的口感细嫩幼滑的不像冷冻食品,可以媲美很多茶餐厅的现场出品了



有好粉皮打底,就看馅料的助攻了!
为达到嫩滑的口感,肠粉蒸制时间不能过长
要保证粉皮和馅料同时蒸熟,馅料必须够薄,且摊得均匀
不多的馅料要够味,就需原料优秀才能凸显食材的本鲜



蒸熟起屉后,粉皮肉眼可见的薄滑,细腻有光泽,轻柔地包裹着馅料
淋上酱汁的刹那,仿佛整条肠粉都得到了加持

肠粉是蒸出来的,口味偏清淡,更容易凸显食物本真的原味,不同的酱汁就是美味的加持!
虽然每一袋肠粉里都搭配有特制的调味汁
这里特别分享两款自家最受欢迎的常备酱汁:
♨️ 花生酱汁
·以花生酱为主,加入少许沙茶酱、蚝油、酱油
·用食用油调开,用开水调至适合的稀浓程度
♨️蚝油酱汁
·少许油爆香蒜蓉和香菇丁
·加蚝油和水,最后少许薯粉勾芡
醇厚浓滑,特别适合斋肠粉和肉肠粉👍




🌟叉烧肠粉、猪肉肠粉&牛肉肠粉
爱肉肉的必入,口感鲜美,滋味香浓
🌟虾仁肠粉
肉眼可见的虾仁,新鲜有弹性,米香混合鲜味儿,口感非常清爽
🌟罗汉斋肠粉(全素)
香菇、杏鲍菇、黑木耳、银耳、腐竹、油面筋、胡萝卜等原料混合制成的馅料吃起来鲜香满口,一点儿也不输肉肉口味哦,而且营养丰富,素食者或减脂期都可以放心吃

♨️肠粉的制作简单快手:
无需解冻,待水沸腾后,拆去外包装隔水蒸7-8分钟,淋上调味汁即可食用
还可以搭配自己喜欢的时鲜蔬菜哦




