莲子补益心脾，山药健脾祛湿，两者一起煮，性质相对平和，搭配红糖性温活血，适合年龄段的人来享用。

尤其谷雨这段时间，更要注重补益脾胃，对于平时有面色萎黄、气色不佳、容易疲惫、消化不良、失眠多梦的人，尤为适合。

也可以早晨多放点水，煮好后作为下午茶喝也是很好的。

桑葚是有诸多功效的养生上品，被国家卫生部列为“药食同源”的农产品。《随息居饮食谱》中是这么描述桑葚的——

甘平。滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿；聪耳明目，安魂镇魄。可生啖（宜微盐拌食），可饮汁，或熬以成膏，或爆干为末。设逢歉岁，可充粮食。久久服之，须发不白。以小满前熟透色黑而味纯甘者良。

——《随息居饮食谱》

但是鲜桑葚对于脾胃本身有点虚寒的人而言，还是略寒，因此，搭配性温的山楂和红糖，在滋阴养血的同时，也能帮助更好地活血化瘀，特别适合平时有肝肾亏虚的人来饮用，比如容易脱发生白发、指甲容易裂、容易腰酸背痛的人。

而且，红糖可以中和山楂与桑葚本身的酸味，口感也很好。这段时间大家可以试试。

肝是藏血之脏，有的人这段时间感觉特别容易焦虑疲惫甚至失眠，这都与肝血瘀、肝血虚亏有很大关系。

山楂能帮助健胃消食、活血化淤，搭配补益心脾、养血安神的桂圆肉和益气养血的红枣，对于长期熬夜、失眠、睡不好容易焦虑的人，特备合适。

谷雨时节，容易冷热交替、湿气渐重，所以，预防由于湿重所引起的问题是养生的关键所在。

这段时间，我们饮食要以养肝护肝、养脾健脾胃主。对即将到来的夏天，做好应对的准备。