行影原创栏目「旅行经纪人」
本期话题——哈尔滨美食，每周安利一个经纪人看点
在说正事儿之前，先进行美图攻击，biubiubiu~
《街头美食斗士》是由白钟元携手tvN推出的美食综艺节目，主要记录主持人白钟元到世界各地寻找藏在街头的美食的过程。
这档美食综艺最出彩的地方在于接地气并且真实地还原美食的烹饪过程。探店经验丰富的白大叔总会避开千篇一律的网红名店，穿梭于街头巷尾寻找最地道的人间烟火。
《街头美食斗士》最后一期的收官之作来到了中国的网红城市哈尔滨。
我大中华美食甚多，重庆的火锅串串，长沙的小龙虾臭豆腐，西安的凉皮肉夹馍，为什么白大叔偏偏钟情于哈尔滨呢？小编这就带你来解开哈尔滨的美食密码！
（前方高能预警，一大波哈尔滨美食正向你袭来！）
地址：文兴街师大江南校区
白大叔的菜单：烤茄子+烤冷面+炸玉米
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不愧是经验老道的美食MC，白大叔绕开了游客云集的美食商业街，把目光聚集到当地人pick的美味里。满满的烟火气息扑鼻而来，镜头扫过的美食隔着屏幕都令人垂涎三尺。
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地址：和平小区八号楼（哈药六对面小区）
白大叔的菜单：红油干豆腐+牛肉豆腐锅+米饭
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白大叔的第二站来到了当地居民区里的一家小店，开始了他的豆腐味觉之旅。亮亮小吃是在当地特别受欢迎的饭店，每到饭点总是会排起长队。
「红油干豆腐」+「牛肉豆腐」
东北盛产大豆
干豆腐切成丝浇上自家特制的辣椒油
嫩豆腐切块加上牛肉和汤
配上东北米饭简直不要太好吃
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地址：文政街118号
白大叔的菜单：锅包肉+红菜汤+米饭
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「红菜汤」
俄罗斯的国民美食波斯特汤到了中国变成了红菜汤
红色蔬菜做的汤放上牛肉搅拌
肉香浓郁，口感鲜美
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地址：丰润街13号
白大叔的菜单：包菜肉筋+生蒜+米饭
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白大叔的第三站来到了他心中哈尔滨美食店第一顺位的餐馆。这是老街上一家没有招牌的餐馆，小编后来查了一下资料，好像是叫老万饭馆，肉筋很有名，不过不是任何时候都有，一般一天限售两盘。
「包菜肉筋」
用猛火把肉筋和配菜爆炒
肉很筋道，蒜的辣味抓住油香
和米饭搭配真的很下饭
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地址：南勋街与南二道街交叉口
白大叔的菜单：豆腐包子+排骨肉包子
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当你还在回味肉香时，白大叔已经来到了哈尔滨有名的包子店——张包铺。张包铺始建于1902年，已有百年历史，这里有独一无二的豆腐包子。
「豆腐包子」+「排骨肉包子」
包子现点现做
排骨的骨香味渗进肉汁里
浓郁的葱油豆腐配上醋和辣椒油
听说是只有回到家乡才能吃到的味道
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地址：海关街178号
白大叔的菜单：酸菜坛肉砂锅米饭一套
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接下来白大叔来到了哈尔滨站附近的美味坛肉馆，这也是白大叔专门跑过去探店的地方。
「酸菜汤」+「坛肉」
坛肉就是煮得很熟的肉
用秘制的酱油把肉煮得入口即化
配上腌制好的酸菜和肥美五花肉一起熬的汤
就着米饭真的可以百吃不厌
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地址：幸福路148号
白大叔的菜单：筋饼+春饼+韭菜鸡蛋+香辣肉丝
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春饼是北方流行的在立春前一天吃的食物，哈尔滨的春饼也是极具特色。白大叔这次就去宋记榆林筋饼店打卡了春饼。
「春饼」
和面之后不放油把饼煎出最原始的面香味
各种各样的炒菜放在煎饼里蘸上甜酱
炒香味和面香味的融合真是好吃到极致
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地址：北四道街68号
白大叔的菜单：烤面包片
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“北三第一家老太太烧烤”在哈尔滨本地可以说是无人不知无人不晓。正是因为名声太响了，以致于挂牌“老太太烧烤”的店铺遍地都是，外地游客难以辨别真假。白大叔探店的这家才是地地道道的“北三第一家老太太烧烤”。
「烤面包」
面包撒入糖、芝麻，孜然
放在烤炉上烤至酥软、拔丝
趁热吃口感极佳
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地址：靖宇北四道街58号
老白的菜单：酱骨+红烧肉+拍黄瓜
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吃完烤面包，白大叔转过拐角就到了巷子里的一家老店——富强大骨棒。这是一家98年就被评选为“黑龙江最优秀美食名店”的老店，店主说他们拥有做酱骨头的独门秘诀。
「酱骨」+「红烧肉」
酱骨肉多而不腻，烂到可以用手撕开
五花肉柔嫩多汁，皮跟肥肉入口即溶
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地址：北兴街19号
白大叔的菜单：得莫利炖鱼+常温啤酒
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一般外地人来哈尔滨，要吃得莫利炖鱼的都会去“王庆章得莫利炖鱼”，人气很高，味道超棒。“王庆章得莫利炖鱼”有3家分店，白大叔去探店的是哈尔滨总店。
「得莫利炖鱼」
到楼下自己选生鱼加工
煎过的鱼和粉条、豆腐一起放到水里煮
肉质很嫩，用鱼汤泡饭配上哈啤
简直酷到没朋友
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地址：哈尔滨机场
白大叔的菜单：煎鸡蛋盒饭
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白大叔说到哈尔滨机场的必做项目，就是买一份机场三轮车的盒饭，地道的家常小吃，更能感受到哈尔滨人们的烟火日常。
「煎鸡蛋盒饭」
茄子、辣椒、豆皮、韭菜、鸡蛋等
煎炒之后放在一起配上米饭
最家常的小吃给予最简单的幸福
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终于8完啦！此时此刻，只想立马飞去哈尔滨解解馋！
不止哈尔滨，其实整个东北都是美食天堂，铁锅炖啊，地三鲜啊，猪肉炖粉条等等，实在是吃了还想吃！小编给你一个超级超级棒的建议——跟着行影去吃遍东北美食吧！！！
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