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37℃夏日炎炎 小仙炖如何锁住新鲜?
2020年08月19日

 

 

每天都有数万瓶鲜炖燕窝,

经由小仙炖鲜炖燕窝工厂发往全国各地。

暑热当前,在37℃高温环境下,

怎样保障身处全国各地的仙蜜们,

开箱时都能收到“冰冰凉凉”的鲜炖燕窝?

如何锁住新鲜、安全送达到用户手中,

也考验着小仙炖。



小仙炖究竟是如何实现全程安全冷鲜配送的呢?

今天仙仙就来揭秘一下!



01
当天鲜炖,保质15天
         


燕窝新鲜才滋养,小仙炖为解决燕窝用户长期存在的不会选、不懂如何炖、不知如何吃,自己炖煮难以确保营养留存等痛点而研发出鲜炖燕窝,搭配创新水雾炖煮工艺,更大程度保障了燕窝营养留存。
       




       

原料只有燕窝、冰糖和水,再无其他添加。当天鲜炖炖煮,保质期只有15天,需要0-4℃保鲜储存,才能持续保持燕窝“鲜状态”。




       
当然,这也对小仙炖鲜炖燕窝的配送提出更多挑战,如何兼顾不同地域的温度,冬天和夏天的气温差异?高标准的冷鲜配送是保障小仙炖鲜炖燕窝“新鲜”的关键。
       

/ 小仙炖鲜炖燕窝的用户评价 /



       
02
冷鲜包装,层层锁鲜
         


       

为了实现无论外界环境、温度怎样变化,小仙炖鲜炖燕窝的箱体内部,始终保持稳定的低温环境,小仙炖研发了专属的冷鲜配送方案,来保障燕窝的后续新鲜和营养。

 

小仙炖联合囊括4项国际设计大奖的洛可可设计公司,创新研发3层冷鲜配送包装,分别由EPE减震保护层、保温箱、纸箱构成,保温箱及其中冰袋能够起到持续降温及恒温的作用。

 

/ 小仙炖鲜炖燕窝包装结构图 /


由于小仙炖的瓶子属于玻璃异形瓶,EPE减震泡沫可以有效固定瓶身,避免运输中因颠簸出现破损情况;
        泡沫箱采用食品级包装
        ,安全无异味,能够起到很好的保温作用;冰袋选用无纺布冰袋,表面无冷凝水,保鲜不冰手,保鲜时间长;外纸箱则选用一撕得拉链包装箱, 环保无胶,收到快递后可直接撕开。
       


       

       
/ 小仙炖鲜炖燕窝的用户评价 /
       

       


       
03
夏令包装,四季保证冷鲜
         


由于中国幅员辽阔,不仅冬夏季节温差大,同时南北城市的气温也存在着差异。小仙炖联合包装供应商,通过对重庆、深圳、乌鲁木齐、武汉等8座代表性城市,进行上百次运输温度测试,不断调整冰袋量和泡沫箱温度,确保产品运输到全国各地用户手中时都是“冰冰的”。


/ 测试的8个具代表性城市 /


小仙炖的夏季冷鲜包装,配备的冰袋数量升级至两倍,箱体厚度由原包装的2cm增加至3cm,保温效果更好,持续时间更长,以满足夏季运输中鲜炖燕窝对冷鲜配送需求。



        / 小仙炖鲜炖燕窝的用户评价 /
       


04
顺丰冷鲜配送,最快次日达
         


当天炖煮完成的鲜炖燕窝,会被统一送入-4℃的冷库进行暂时的保鲜存放,等待顺丰装车运出。




       

借助C2M模式,用户在线下单,工厂按需鲜炖,再由顺丰全程冷鲜配送,最快次日可送达。极大压缩了从生产到用户手中的时间,保证每一瓶燕窝的新鲜度。


小仙炖一路走来,
       
始终坚持不断提高自身标准,
       
孜孜不倦,匠心以求,
       
承诺每一碗小仙炖鲜炖燕窝
       
新鲜、营养又好吃。          


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