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红酒大师速成班,三分钟GET必备红酒热知识
2020年07月16日



电影《杯酒人生》中把葡萄酒比做人生,苦涩甘甜,每一口都让你品尽人生百态。一杯口感醇厚的葡萄酒,离不开优秀的产地、精心的酿造。

但很多人因为缺乏经验,只能靠主观感受或卖家推荐来选购,往往结果不尽如人意。

到底如何能才选到满意的酒?今天就为大家分享一波选酒必备技能。

WINE


自古英雄不问出处,但是选一瓶好酒一定要刨根问底。瓶身标定的区域越小,葡萄酒的质量越好。

这点是反映葡萄酒品质的一大依据,国际上产区划分森严,也就意味着葡萄酒品质有保证,其中南美洲因为拥有独一无二的气候条件,毫无疑问是葡萄酒最优质的产区。

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我们常说的年份是表示当年的葡萄质量,并不是年份越老就越好。

葡萄酒在瓶中是一个陈年的过程,陈年后进入成熟期的葡萄酒,其优秀品质会持续释放一段时间,这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在4-10年。过了15年口感就会大打折扣。

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红酒的颜,就是指它的色泽。干白葡萄酒多为微黄带绿,干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。


红酒色度随红酒的藏酿而变化,新酒通常为深红色,藏酿酒杯边处的颜色变浅,并带有淡棕色。发暗或酒体浑浊的干红葡萄酒不宜选购。


红酒推荐 

品名

玛久思庄园干白2017 

产地

波尔多

储存方式

常温,避光,阴凉通风处,倒放或卧放

年份

2017

口味

新鲜,多汁的柑橘味,并有金银花和甜瓜的香味

* 过量饮酒 有害健康 孕妇和儿童不宜饮酒


红酒品质好坏的简单辨别技巧就是如此简单,当你学会这些小技巧了以后,轻松就能够辨出红酒好坏,化身品酒大师。


小运仓已上新多款精选跨境红酒,品质好酒,等你来享~





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