物理不粘锅，炒菜放心而且香

无涂层，是一口铁锅的应有的本质。

不粘锅，虽然前期使用很舒服，但是约束条件也多，不能受高温，不能用铁铲钢铲钢丝刷….而且用多了，效果越也来越差

比较建议是，少用或者不用

而真不锈炒锅表面是没有任何化学涂层的，它不需要涂层也能做到轻松不粘底

铁锅的表面有许多我们看不见的细孔，通过高温下，细孔张合可以吸附油脂，形成一面油膜，这样一来，热锅再下油就可以做到轻松的物理不粘了，炒菜没有涂层的存在，自然放心。

不信，你来看一下它煎鱼，煎蛋的效果，是不是很赞呢

而且，这个油膜还能越用越好用，不断烹饪，油脂层效果越好…

爆炒有锅气，铁锅炒菜香的秘密

俗话说，“大火够锅气，菜香有锅气”，说的就是，高温下，食物里里外外接触充分热量，外皮焦化，锁紧食物的水分跟锅气

但是在家里面，又很难做出这样的效果，因为炉灶不如外面的猛。

而这款生铁锅，自带蓄热储热的效果，锅身吸足了热量，让锅体保持持续高温的效果，也让食物可以迅速起到焦化。

即使家中炉灶火力不足，但锅体可以提供助力。爆炒的口感与风味，在家即可体验。

选用优质生铁，锅身不惧生锈

铸味的铁锅，都是用优质的生铁来铸造的，这一款真不锈为例

生铁经过熔炼成高温铁水后，经过提纯和净化工序，然后一炉炉，机械压铸出来….后续经人工机械的双打磨，磨去表面的粗糙度。

铸味的工厂铸造经验也有五十多年了，经验丰富，品质上面都经过检查的。

重点的一步来了。

它还得经过表面气氮的工艺处理，让铁的表面形成无毒无害的氮氧层，起到隔绝空气的效果。这可大大降低了它的生锈概率。

所以，大家担心它是否生锈的，可以安一百个心啦。

其他设计 

自带一个玻璃跟不锈钢组合的锅盖，可以让你透过玻璃，看到里面食物的烹饪情况

榉木的手柄，操作顺手可以防烫，末端还有一个小挂孔，可悬挂墙上。收纳更方便