宛在水中央

饮罢方舟去

茶烟袅细香

                                   ——宋 朱熹

岩茶的劲、韵、香，离不开山场气息。

由岩石、青苔、植被、阳光、雨水和云雾等自然要素组成的山场，因要素的比例不同，形成独特的山场气息。

36峰、72洞、99岩的武夷山，历经千百年的锤炼，造就岩上茶树的傲然风骨，更有本事承受炭焙的层层铸造。就像浴火凤凰，一次一次的火炼，越发超然无畏。

虎啸岩四周不少茶园，其中不乏水仙，还有肉桂和佛手。虎啸岩往南是溪南最高峰——马枕峰，马枕峰东是鹞子巢，这一带出过不少名丛，据说有百年老丛，可惜山高路险，难有人寻获。

虎啸岩的肉桂闻名，水仙也是一道风景。长在虎啸岩的水仙，日照充足，叶子厚实硕大，很有张扬的实力；但见过风华的水仙，选择内敛，以不浓不淡的方式，展现深厚的底蕴。在植被与天地的润泽下，给足三道火，将水仙丰富的内容物转化为充满活力的香气和茶汤。

那是让人舒缓的木质香、兰香、熟果香与奶香，皱得再怎么紧的眉头也会松开。

水仙 / 低调内敛  只因见过风华。

悬在汤里的兰花香先馥郁后飘逸，沈在盖内的香气，由浓厚的奶香与纯净的熟果香交替浮出；随后，几丝木质香再淡然飘过。从开始到最后，水仙的香气始终若即若离。

当你以为茶汤已近尾声，风华不再时，香气和岩韵又悄悄浮现。

厚积薄发大概是如此。

每一片【不拾岩】都挺立在峰顶多年，吸收日月精华，转成岩茶人口中的山场气息。这一切正是制茶师对山场、自然、茶友的【不食言】。

正岩·不食言 

工艺·不食言

山场·不食言 

自然·不拾岩

这般的岩骨花韵不是盖的，只需轻轻出手就能唤醒三魂七魄。