夏至已至，这表示炎热的夏天已经到来。但这还不是最热的时候，夏至后的一段时间内，气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般便是最热的天气了。

天热时，宝宝胃口常常欠佳，今天就来分享两款适合小朋友吃的夏至美食，简单清爽，营养丰富~

鸡丝凉面

【食材】面条，鸡胸肉，豆芽，胡萝卜，黄瓜

【步骤】

1.锅内加入适量的水，放入鸡胸肉，两片姜片，一根葱，大火煮开至鸡胸肉变熟。

2.煮好的鸡胸肉捞出过凉水，变凉后撕成鸡丝。黄瓜洗净，切成丝备用。

3.胡萝卜去皮切成丝。锅内倒入少量食用油，油热后放入胡萝卜丝煸炒至变软，盛出备用。

4.豆芽洗净，锅内烧水，水开后放入豆芽焯1分钟，断生后捞出沥干水备用。

5.锅内倒水烧开，放入面条煮熟。

6.面条捞出后，加入少许宝宝辅食油拌匀，然后放凉。（对于三岁以上的儿童，可选择儿童调味料，调制酱汁，浇在面上吃更美味）

豌豆糕 

【食材】豌豆300g，白糖20g，黄油20g，食用油少许

【步骤】

1.锅内加水烧开，倒入豌豆，再加入少许食用油，煮10-15分钟。

2.煮好的豌豆放入冷水中放凉捞出沥干水分，放入料理机打成豌豆泥。

3.打好的豌豆泥然后过筛，这样会更细腻。

4.将豌豆泥放入不粘锅中，加入糖和黄油，小火翻炒至水分收干。翻炒的过程中不断用刮刀搅拌。

5.将炒好的豌豆泥分成小块，例如分成了5个每个约35克重，然后用月饼模具压出花纹即可。