在民间，每个节气素来都有相应的时令食材。
除了多吃各种肉类，增强家人抵御严寒的能力之外。贴心的暖暖还要提醒您：记得多给家人吃一些“黑色食材”哟！
食材界的“黑色食材”颇多，外表虽不出色，但营养价值没话说。《黄帝内经》认为，五色分属五脏，黑色独入肾经。
多吃黑色食材来补养肾气，调节机体适应严冬的变化，强健体质！今天暖暖就推荐7种黑色食材，让您越吃越美~
必吃这7黑
01 黑米
黑米属于药食两用的食材，因含有大米所缺乏的维C、花青素等，所以有“米中之王”的赞誉。
①黑米的升糖指数较低，适合三高人群和老年人食用。②外皮中富含花青素，有很强的抗衰老和抗氧化作用，尤其适合女人冬季多吃！
③更值得一提的是：黑米的膳食纤维是大米的6.5倍。可增加饱足感，又能促进肠胃蠕动！
图片数据来自@薄荷营养师
02 黑豆
中医认为“黑色入肾”，黑豆入脾经、肾经。黑豆入药保健之效大大高于黄豆！突出的优点是：蛋白质含量和微量元素更为丰富。
关键是：黑豆还有“豆中之王”的美称，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等多种营养物质，有助于益肾强身、利水化湿！
03 黑枣
黑枣被称为“营养仓库”，不仅能补脾胃，还能补肾。它还含有丰富的膳食纤维和果胶，可维持大便通畅。尤其对于女性，多吃大有好处！
04 黑木耳
基本每个家庭中都会储备几袋干制的黑木耳。
黑木耳不但是餐桌上的美食，更是我国传统的食疗养生佳品之一。素有“食物中的阿司匹林”的美誉，根据古书记载有活血、清肺等功效。
含有一种“木耳胶质”，是天然的肠道润滑剂。这对中老年和便秘人群来说，是绝对的福音！
05 黑枸杞
黑枸杞味甘性平，主要有滋补肝肾的作用，和红色的枸杞相比，温补作用更强！
正常人用作保健的话☛每天可以吃6-8克，肾虚的老年人可以吃到10克，泡水服用即可。
06 黑桑葚
俗话说“四月桑葚赛人参”，被民间称为“民间圣果”，冬季常吃它好处多多！《本草纲目》记载，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。
它的补血效果堪比阿胶，而且不上火，制作成桑葚糕、桑葚酒功效也很好。
白发是很多中老年人的困扰，吃点桑葚对于肾阴虚导致的白发、落发等有很好的缓解效果。
桑葚中的脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂酸及油酸组成，可调节血脂、辅助预防血管硬化等。
07 黑芝麻
黑芝麻，历来被视为养生的佳品，享有“益寿佳品”的美称！《本草纲目》更记载道：“服至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。”
黑芝麻含有丰富的铁，对缺铁性贫血有好处。含有的维生素E居植物性食品之首，还富含不饱和脂肪酸，有助于保护心血管。
每100克黑芝麻的钙含量可达780毫克左右，约为牛奶的6倍。虽然整体吸收率上可能不如牛奶，但黑芝麻也是当之无愧的补钙佳品！
