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天然的肝脏“保护伞”，10斤韭菜、枸杞都不如它！82岁老中医吃了20年
2025年03月26日

101岁的李爷爷，每天都要吃一种长得像“面粉”的食物。


当地人把这种食物称作“长寿粉”，是用一种药食两用的食材制成的。


这就是【葛根粉】，是取葛根根部精华部位研磨而成的粉末。


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无独有偶，91岁的全国名中医姚老，同样吃了20多年的葛根粉，现在依旧头脑灵活、反应机敏、耳聪目明、满口真牙！



敢叫【长寿粉】，和葛根的强大功能息息相关，它对肝脏、血管、身体免疫都是有益处的。

近期天气回暖，万物复苏，人体的各个器官的机能，也在慢慢苏醒，为新的一年奋斗做好准备。


中医认为：春天五行属木，而人体五脏对应五行，肝亦是属木。


这个“生命之木”具有调畅全身气机、推动血行津布、促进胃脾运化、改善情志活动等作用，功能远比大家想象的更为强大。


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所以，春天养.肝就成了咱们的头等大事！




北京中医医院肝病科也迎来了小高峰，原副院长王国玮提醒：春季门诊肝火旺盛的人特别多！


肝脏是个“老实人”

是一个不会“喊疼”的器官

很多人一旦查出问题，已经迟了……



专家提醒肝不好的人往往有以下4个症状，赶紧自测一下吧：


①气血差，皮肤发黄长斑：《黄帝内经》“肝者，通于春气”。肝主疏泄、肝主藏血。肝不好，气血也容易出问题。


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我们说“黄脸婆、红眼婆”，肝不好，代谢下降，眼睛、皮肤发黄、尿液变黄，还容易长斑。



②肝开窍于目。肝火旺的人容易眼花、眼干、赤目肿痛、头晕耳鸣。


③吃的油腻，油脂高。多余的脂肪堆积在肝脏，肝变肥变硬。


很多人打嗝不止、腹胀胃疼、腹泻、有口臭。以为是肠胃问题，去医院一体检肝脏脂肪含量267，属于中度肝肥胖。

④肝主藏血，主疏泄。

肝气疏发条达，人体气血才能通畅，肝气不疏，肝郁气滞，也会影响心脑血管健康。




肝脏救星，斑块克星

北京卫视来到一个百岁老人之乡，这里有一句顺口溜：“六十年岁小，七十满街跑，八十不算老，九十随便找，百岁精神依然好”。

探索发现原来当地盛产葛根，也是家家户户的餐桌“座上宾”。

葛根被称为“南方人参”，不仅是百岁夫妻长寿诀窍，更是我国批准的药食同源植物，老少皆宜。

这食材是
肝脏的“大救星”


姚老有一位肝问题患者，杨女士，53岁，来就诊时脸色晦暗无光，自述症状：腹部胀满不适，大便干燥，睡眠质量差。
找到姚老治疗，用这个家用肝方☟，其中就包含了葛根这个宝藏食材。
它还是
“斑块的克星”！

民间流传“北有人参，南有葛根”，葛根营养丰富，含有大豆甙成分、葛根素、12种黄体酮类化合物，肝气疏泄正常，气血就足了！



中国中医科学院望京医院钟院长，在《养生堂》中分享了他常用的保健方：气血饮——葛根粉。
30克葛根粉，加一点凉水搅匀，再加入适量热水冲开，搅拌成糊即可。


葛根粉，是取根部精华晾晒干燥+研磨而成，更大程度保留营养成分。便于储存更好吸收！


尤其适合女性朋友，肝净了，气血通畅皮肤自然也就好起来了，人也会精神很多。
葛根鼓舞胃气，助力胃气下降，将身体中消化的浊气排出体外。还被中医列为解酒方，对于酒后脑胀、脸红都可以喝。

外婆今年84岁高龄，坚持每天3大勺葛根粉，身体十分硬朗！
给家人吃的，品质一定要过硬！暖暖给家里人挑的就是来自——节目大厨同款深山纯葛根粉☟暖暖隔三差五就会给外婆和妈妈寄一次。

现在市面上的很多葛根粉，为了让口味诱人，添加不少木薯粉、淀粉、香精、食品添加剂来以次充好，吃起来味道怪怪的。

☝别家的葛根粉配料表

而这款☟配料干干净净，只有葛根粉，0添加！连脂肪含量也是0！

加水冲泡1分钟就能吃上，很适合当做快手健康早餐~
“肝净”了，体内正常运作了！脸上斑少了，大肚腩咔咔掉，连睡觉都香~


容易上火、经常爆痘的朋友，每天都来上一碗葛根粉，人也变得精神~
毕竟女人不内调，抹再多的护肤品也没用！暖暖有位同事拿它当早饭天天吃，我们都夸她气色越来越好
市面上很难买到好的葛根粉，价格还不菲。500克要卖到188元☟还真假难辨。

葛根粉（250克一罐）
活动价：69元/2罐
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纯葛根粉 大厨亲测品质


注意，不是所有葛根都是药食同源的。
市面上葛根有两种，一种是家养的粉葛，一种是野生柴葛。

《中国药典》规定的“葛根”，仅指野葛生的根。一般分布于山野灌丛和疏林中，生于山坡、丛中及较阴湿的地方。
严选的这款深山野生葛根粉，原料产自“葛粉之乡”——湖北荆门。

选用深山野生老葛根，远离城市污染，日照充足，葛根生长过程，不施肥、不施药，靠葛根以及周边植物的腐叶增加肥力。
当地农户采挖挑出葛根，用传统工艺制作经10道繁琐工序，层层把关，锁住营养。

100斤葛根只能做出4~5斤葛根粉
每吃一口≈吃了整整一大根葛根！
更好呵护你的小心肝~
制作出来的葛根粉粉质细腻、色泽好，咱大厨在节目中也亲测过！①颜色：它是带有黄白色或者淡棕色的葛根，是品质不错的那种；
②粉质：用手轻轻一搓就能出现细腻粉末。
③冲泡后状态：纯正的葛根粉冲泡后，会显现出透明胶体状，微微的浅黄，粘连度很高。
而且都经过专业机构质检，里面葛根素含量很高！全家都可以放心食用。


好葛根粉，不管咋做都美味


葛根粉总是冲泡不好？葛根粉根本化不开，灰蒙蒙的，而且冲泡后都是疙瘩。

大厨提示：您可能用错了水！千万不要用饮水机内热水冲泡，因为饮水机内热水只有80℃左右，而要用100℃的沸水来冲。
大厨手把手教您冲泡技巧：

1、用等比例凉水澥开葛根粉；
2、要用爆开的100度开水；
3、边冲边迅速搅拌成透亮胶状即可。

冲泡出来的葛根粉质地Q弹、口感清爽，尝一口你就会爱上。泡好的葛根粉和藕粉类似，是透明、可拉丝的糊状，口感清淡自然~


0添加糖，喜欢吃甜可加点蜂蜜、糖，口感更细腻好吃。

平时还可以放些水果、坚果、酒酿等，做成很好看的下午茶~
①直接冲泡很简单：取20g葛根粉，加一点凉水搅匀，再加入沸水冲开，搅成糊即可食用。

撒点蔓越莓，一碗下肚饱腹又营养，太美味~  
或者将20克葛根粉用温水化开后，放入微波炉里加热至透明食用。
②透亮的葛根粉里可以直接加入米酒、淋入少许糖桂花、撒上枸杞，让它的味道更有层次。
③茶饮：《千金方》云：“治酒醉不醒，葛根汁一斗二升，饮之，取醒，止。”用丹参煮出来的水冲泡葛根粉，平时喜欢喝酒或者肝不好的人，可用作平日使用。
④82岁的全国名中医郭维琴常吃的【桃红羹】，适合气血虚弱的人食用。

食材：桃仁10克，山楂20克，葛根粉10克。

⑤或者按照1:5的比例将葛根粉与面粉混合，做成饺子皮。


包入自家喜欢的韭菜鸡蛋、大葱猪肉馅等，营养又美味！且更利于肠胃吸收。


葛根粉（250克一罐）
活动价：69元/2罐
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6罐立减30元，179元/6罐

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小来严选好物


很多粉丝抱怨：这上了年纪后，嘴巴可就遭了罪，这也不能吃，那也不敢多吃

葛根在我国被称为“千年人参”，是许多中老年人、上班族日常滋补好物。


看养生节目，北京中医药大学附属医院副院长，徐主任医师有一对年近八旬的父母，是20多年的糖友。

徐主任就叮嘱父母每天早晨吃一碗。代替馒头、米粥等，控制糖分摄入。


对于早起的上班族、宝妈来说，早餐就是件困难的大事！早餐换成葛根粉，只要1~2分钟就能搞定！
肝火旺、爱生气、烦躁不安、入睡困难的朋友，由内而外去“燥”，扑灭你的肝火、胃火。

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爱美的女士，葛根是“自然黄体酮”，富含了丰富的异黄酮和蛋白质。
肝气顺了，气和血也运转的更好了。气色越来越红润。


肝火散了，肝气不再郁结，晚上不烦躁，睡得香，早起一整天都有好心情！

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市面上很难买到好的野生葛根粉，关键还不便宜。500克要卖到188元☟还真假难辨。
这款深山葛根粉真材实料，营养软糯0负担！


今天小来磨破嘴皮子谈来了大优惠：日常价75元，活动价：69元/2罐（250克/罐），4罐减10元，128元/4罐。

小来更建议下单☛6罐减30元，179元/6罐，10罐减60元，285元/10罐，低至28.5元/罐。




早餐吃厌了豆浆、牛奶，暖粉们不如试试葛根粉，每天来上1~2碗，只要花上2~3块钱方便又实惠！全家老小都受益~

肝是不会哭的老实人，别等肝脏不堪重负才干着急！




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