油滑鲜亮的秃黄油，淋在热气腾腾的米饭上，慢慢搅拌均匀，直到每一粒米上都裹满金黄。蟹的香味和米的香味交织，满屋四溢。

肥美鲜甜的蟹膏，总能让平淡无奇的食材润色不少，将秃黄油拌入面中，吸上一口蟹黄面，“咻”的一声一大口滑入舌尖。

这浓郁丰腴的滋味，散开，漫延，灿烂，来自湖里的鲜甜全部被浓缩在这一口精华里，简直让人幸福感爆棚！

秃，音近似（tei），吴语方言，是“只有”或“独有”的意思。

秃黄油，就是是用纯蟹黄和蟹膏熬制的，里面不掺杂一丝蟹肉，芳香浓郁，也被称为中华美食的殿堂境界。

小编的推荐理由👇

1、采用当季新鲜大闸蟹现拆现做，短保期不添加，老人小孩都爱吃；

2、吃起来方便过瘾，与新鲜蟹黄一样绵滑顺口、鲜香四溢，搭配任何食材都美味，；

3、只选用公蟹蟹膏和母蟹蟹黄，不掺杂一丝蟹肉。

自打去年上架以来，过硬的品质受到广泛认可，一直是复购率NO.1，每年上市很多粉丝都会选择它作为礼物，好评不断：包装好，新鲜秃黄油，家人爱吃。

秃黄油好不好吃，第一步要看原料。

秃黄油的好味道和大闸蟹优质的生长环境以及熬制手法密切相关，兴化湖水质清澈，水位在1.3-1.5米之间，非常适合大闸蟹生长

加之渔民们坚持以水草、活虾、小鱼喂养，一到秋天，公蟹蟹膏肥美，母蟹蟹黄充盈，用来做秃黄油，再合适不过。

不像市面上多数蟹黄酱、蟹粉用蟹肉充数，这款秃黄油只选取公蟹的蟹膏和母蟹的蟹黄精制而成，不惨一丝蟹肉，让口感更醇厚，味道更。

普通的蟹黄酱为了节省成本，一般会使用植物油熬制 ，这样熬制出来的蟹黄酱，通常平淡无奇。

而咱们的秃黄油遵循古法传承，采用黑猪板油，蟹黄和蟹膏按照严格比例配置。既有蟹黄的鲜，又有蟹膏的细腻。手工熬制，不添加任何防腐剂、添加剂，安全看得见。

它还在里面加入了50年陈的古越龙山花雕酒调味。爱吃的人都知道，这原料差之毫厘，口味谬之千里。

加入一点点花雕酒，让秃黄油闻起来有一丝迷人的酒香，口味一下子就把普通的秃黄油甩了好几条街。

仅有这些远不够形成一瓶上好的秃黄油，熬制好的秃黄油经过医药级无尘车间封装出库！并且秃黄油也是通过了权威部门的检测，可以完全放心食用哦！

正宗的秃黄油，色成橘红，会更深，膏状分明。入口肥滑中带着柔和的鲜香，吃起来咸淡恰到好处，闷热的秋天没有食欲，只要一勺，就能吃掉一整碗饭！

秃黄油吃法实在是太太太多了，拌饭是最方便的吃法，一勺金红色泽的酱抹在米饭上，油渐渐散开，味道渐渐飘起，马上就是舌尖上的中国既视感。

可以做成老少皆宜的蟹黄豆腐，嫩嫩的豆腐裹着沙沙的秃黄油，鲜美的让人欲罢不能，拌在米饭里能秒光！