花菇......适量

老豆腐......1块

五花肉......适量

泡菜......适量

洋葱......适量

金针菇......适量

大葱......1段

小葱......适量

盐......适量

鱼露......少许

把所有材料准备好，

五花肉切片，小葱切末，

金针菇切去根部，泡菜切段。

洋葱切条，花菇切花刀，

大葱切片，老豆腐切方块。

热锅，倒入适量油，

放入豆腐，小火慢煎，

煎至表面金黄，

盛出，备用。

热砂锅，倒入适量油，

爆香大葱和洋葱，

放入五花肉煸炒片刻，

铺上一层泡菜，

这个泡菜就是上一篇教大家做的泡菜哦，

还来不及自己动手的盆友，

也可以去超市买现成的。

加入适量水大火煮开，

用盐和鱼露调味，

放入豆腐、金针菇和花菇，

煮10分钟左右，就可以关火了。

撒葱花，动筷动勺。