食材：

红薯………………………适量

玉米淀粉……..……………50g

鸡蛋…………..……………3个

黄油…………..……………10g

炼乳…………..……………40g

牛奶………………………450g

盐…………………………适量

步骤：

1、红薯洗干净放入空气炸锅，选择红薯模式，烤熟

2、将玉米淀粉、2个鸡蛋黄、黄油、炼乳、盐和牛奶混合，加入烤熟的红薯泥搅拌均匀，小火加热至粘稠

3、倒入磨具中，放冰箱冷藏3小时

4、将凝固好的奶冻切块，表面涂一层蛋液，放入空气

炸锅，温度调至180度烤15分钟

5、待冷却后即可取出