一入伏,天气就愈发暑热难耐,而小暑的临近,更是将这溽热推向了极端。任谁也顶不住这热辣的阳光,潮闷的暑气,大家纷纷躲进空调房中做起了肥宅。
相信平时在家的你们一定是这样:
▲唐 张萱(传)明皇合乐图卷
这样:
▲南宋 槐荫消夏图
还有这样:
▲明 朱瞻基《武侯高卧图》卷
(嘿嘿,不要怀疑,我已看透你们的肥宅日常)
不知在高卧纳凉的时候,你是否想过,没有空调WiFi冰淇淋的古代肥宅们,是如何度过这悠长夏日的?难道只能靠“心静自然凉”?
其实,古人也有很多解暑“黑科技”,今天我们就翻看这“宫廷消暑图鉴”,探秘古代肥宅夏日的快乐源泉。
过雨荷花满院香,沉李浮瓜冰雪凉
冰鉴
“日至颁冰候,凌人纳鉴中。贮饔能致爽,沁齿似生风。”这首道光皇帝《冰鉴》御题诗,吟咏的正是用冰箱、食冷饮的欢乐。
冰鉴在清代宫廷中已被普遍使用,当时被称作“冰桶”。这种冰鉴的材质多采用高端木材,且设计科学合理:
▲清宫旧藏 柏木冰箱
▲乾隆 珐琅彩冰箱
箱内会设一层格屉箱,在格屉下放置冰块,将食品置于屉板之上;箱内四壁用铅皮包镶,以起到很好的隔热效果;箱底有小孔,以便排水,箱盖则雕有镂空的通气孔,用于散发冷气。
▲影视剧中的冰鉴
盛夏时节,将瓜果、饮品镇于冰上,食之消暑。冰箱散发出的冷气,还可降低室内温度,达到“空调”的效果,当真是美哉。
甜碗子
要说夏日冷饮,如今的肥宅快乐水可比不得古代精致。金易《宫女谈往录》中就提到慈禧在颐和园消暑时的小吃“甜碗子”。你们随便感受下这份夏日甜蜜:
甜碗子是消暑小吃,有甜瓜果藕、百合莲子、杏仁豆腐、桂圆洋粉、葡萄干、鲜胡桃、怀山药、枣泥糕等等。
▲粉彩像生瓷果品盘
甜瓜果藕不是把甜瓜切了配上果藕,而是把新采上来的果藕芽切成薄片,用甜瓜里面的瓤,把籽去掉和果藕配在一起,用冰镇了吃。
葡萄干、鲜胡桃,是把葡萄干先用蜜浸了,把青胡桃(南方进来的)砸开,把里头的带涩的一层嫩皮剥去,浇上葡萄汁,冰镇了吃……其它像酸梅汤、果子露就不在话下了。
瓷枕象簟微生凉,轻纱如影玉满床
瓷枕
古人喜用玉枕、瓷枕,因为玉、瓷可以爽身怡神。
瓷枕始烧于隋代,从唐至清各代均有烧造。瓷枕最初以脉枕的形式出现,后来逐渐演变成寝具,有清凉沁肤、爽身怡神、“明目益睛,至老可读细书”的作用。
▲宋 定窑白釉孩儿枕
▲金 定窑白釉印花海水鱼纹长方枕
如此的雅致清凉,富贵贫贱无不喜好,连皇宫中多有使用。乾隆皇帝就很喜欢睡瓷枕,他曾题诗:“瓷枕通灵气,全胜玳与珊。眠云浑不觉,梦蝶更应安。”
象簟
瓷枕对古人来说只是寻常之物,这款“象簟”才是寻常人家无法享受到的奢侈品。
象簟,即象牙凉席,今故宫博物院里就有两张清宫旧藏。这种象牙席席面薄如竹篾,纹理紧密均匀,表面光滑平整,质地柔软,手感细腻。
▲清宫旧藏 象牙席
祝允明在《野记》里,曾根据他的耳闻记录其繁复工艺:“象簟者,凡象齿之中悉是,逐条纵攒于内,用法煮软牙,逐条抽出之,柔韧如线,以织为席。今横截象牙,有花纹,即是也。”
▲象牙席细部
这种极尽奢华的象牙席,在清代档案中提到的不过五张,据说是因为雍正帝得知,需数百只大象的象牙才能制得一张,遂下旨停止象牙席的进贡。
不过,还是有人享受过这至尊奢侈品的。据伺候过慈禧的太监回忆,曾见过慈禧太后在圆明园避暑时,睡卧过象牙席。
沐发濯肤肌骨凉,御扇拂风携花香
沐浴冲凉
夏天时冲凉洗澡是个消暑的好办法,不光是平民如此,连养尊处优的慈禧太后也爱夏日沐浴。
不同的是,慈禧太后洗澡可是一件大事。这不仅是因为慈禧洗澡没有固定的时间,宫女太监们要时刻准备热水,随时听老太后的吩咐。更因为慈禧太后洗澡要分四个步骤,需要四个宫女服侍,用两个澡盆,一百条毛巾……
▲清 朱漆描金澡盆
▲北京定陵出土的金皂盒与皂球
慈禧沐浴最爱用宫里御制的玫瑰香皂,洗完后还要用忍冬花露、玫瑰花露保湿香体。
炎炎夏日,美美地冲个澡,做个美容spa,浑身清爽,裹挟花香,实在是夏日的一件快事!
风扇
执扇招风原是最普遍的消暑方式,到了宫中,自然也与众不同。清末,一些西方近代机器模型作为玩具被引入宫廷,溥仪等孩子就拥有了这种科技小风扇。
▲清宫旧藏 小风扇
▲清宫旧藏 化学描金花手摇风扇
这种小风扇比手掌略大,模拟真的电扇设计,分别有扇叶、手柄、主机内附齿轮装置,外衔按钮。更为人称奇的是,这种小风扇不仅外观描金勾花,色彩艳丽,还用到了珍贵的玳瑁、新奇的塑料等材质。
小风扇既是玩具,又可扇风,只要用手推动按钮,数枚扇叶转动,便可带来习习凉风,简直是我们现在用的迷你手持小风扇的鼻祖!
故宫文化美物,开启诗意长夏
“宝鼎茶闲烟尚绿,幽窗棋罢指犹凉。”古人消夏,虽然没有现代人如堕冰雪般的快感,却多了几分婉转沁人的幽幽诗意。
故宫文化送上雅室陈设周边,为您打造夏日休闲专区,愿您尽享插花、品茗、焚香、赏画之清趣,调息养心,安度六月长夏。
-焚香-
-品茶-
-插花-
-赏画-
……
-御扇-
消夏秘技奉送
看到最后,你是不是被古代土豪的奢靡生活震惊了,一心只想找点普通人消费得起的操作?
这里还有一个压箱底的消夏秘技,来源于古代读书人。这个秘技物美价廉,操作简便,是居家旅行的不二之选。
▲宋李嵩骷髅幻戏图
它就是——读灵异故事。
古时候,读书人喜欢在夏日读一些鬼怪奇谈。读着读着心惊胆寒,遍体生凉,便不觉夏之苦热了。清代纪昀写的《滦阳消夏录》,大概就是这个意思。
不过,此法有个副作用,胆小之人慎用。
末代皇帝溥仪的回忆录中就曾提到,他曾被老太监们讲的灵异故事吓到不敢一个人睡呢。
|文:思无邪|
参考文献:
《宫女谈往录》
故宫博物院官网《风扇》
故宫出版社《悦目——后妃的美容与养颜》
孟晖《慈禧太后的香肥皂》
哈恩忠《清宫里的夏天》
远波《皇家冰窖与冰箱》
紫禁城杂志《象簟微凉生,御苑夏日长——谈谈清宫所藏的象牙丝编织席》
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