食材

瘦肉………………………………………100g

大米………………………………………半杯

淮山………………………………………50g

生菜、姜…………………………………1颗

盐…………………………………………半茶匙

料酒………………………………………1汤匙

生抽、蚝油………………………………半汤匙

步骤

1、瘦肉洗净切块，放入盐、料酒、姜丝、生抽、蚝油，腌制半小时。

2、生菜洗净切碎，淮山去皮洗净切小块。

3、墩墩锅中加入适量的水，放入大米和淮山，选择“快煮功能”煮半小时左右。

4、加入腌制好的瘦肉，再煮10分钟左右。

5、加入生菜碎，再煮5分钟，加入盐调味即可出锅。