未来，新篇章

        2025年3月20日，上海弘博餐饮联盟会长、上海鑫成果果食品科技有限公司董事长、上海宴尚江南餐饮连锁集团总经理胡保团等领导一行莅临黄山供销优选科技有限公司考察交流。双方围绕徽菜产业化与餐饮供应链深度融合展开探讨。会议聚焦传统徽菜标准化生产、食材源头品控及供应链效率优化，旨在通过资源整合推动徽菜文化输出与市场化布局。黄供优选将依托黄山本地农产品优势，本着提供优质食材的初心，双方共同发挥渠道与品牌势能，助力徽菜走向全国各地，探索"地方特色+现代供应链"创新模式。

沪皖携手  共筑未来

      在黄供优选负责人杜孟子的陪同下，先后参观了企业现代化办公区、产品展示中心及数字化直播间。

        参观结束后，双方围绕“徽菜产业化与餐饮供应链深度融合”展开深度交流。

       黄供优选背靠黄山丰富的生态农业资源，整合全国优质农产品，构建“买全国、卖全国”的数字化供销体系。双方就如何把黄山特色农产品推向上海市场，同时把优质的农特产品引进本地，进行深入探讨，并达成战略合作意向。

       上午，在黄供优选负责人杜孟子的带领下，实地考察臭鳜鱼工厂，深入臭鳜鱼标准化生产基地，可视化生产线全貌，实现“从活鱼到包装”的全程透明，零距离探秘非遗工艺的工业化转型之路，通过工业思维推动农产品的高效流通。

       以产业协作赋能三农发展，真正构建从田间到餐桌的直供体系，让更多优质皖南食材成为餐饮品牌的”味觉名片“，助力地方特色走向全国市场。

      从黄山的云雾山野到上海的繁华都市，这场跨越地域的“舌尖上的合作”，正书写着餐饮供应链创新与乡村振兴协同发展的新篇章。