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如何辨别一支好艾(之一)
2020年08月28日

艾是纯阳之物,吸收天地自然精气,扶阳化阴,温暖生命。


古人有句话叫“七年之疾,必求三年之艾”,是说要用存放三年的艾来做。


艾灸能治疗很多疾病。现在的社会造假太厉害,关于艾草大家要慢慢用心挑一下,一支好的艾条和一支差的艾条,在效用上就有着巨大差别。


举个其中一个点来说,在晾晒方法上,太阳晾晒的艾条,与机器烘干的艾条相比:


自然晾晒制成的艾条敦厚温润,润能通经,药力缓慢穿透皮肤直达体内深处,能长久不衰,更好的将寒气逼出体内;


机器烘干艾草后制成的艾条,就会有燥气,对身体不好。


那么如何辨别一支好艾呢?




01.


看外形

外形要匀整,然后用手捏一捏,去感受它的软硬度。软硬适度,偏于硬,这样燃烧才稳定,艾火能够保持温和。


我们通过观察燃烧后的火头,来判断卷制是否适宜。





图的火头卷制偏松,所以火头比较长;下图燃烧的火头就比较合适。

 

同时,我们选艾条不能单纯看一支的价格,相同的直径,长度的艾条,比较一下重量,可以换算为每斤的价格来比较。


还包括艾绒比例的比较,最重要的还是看灸感。



02.


看年份和比例

| 年份


我们买艾条,都会看到艾条的名字叫一年陈艾条,三年陈艾条,这个“陈”就是陈化的年份。


艾条陈化的这个过程非常重要,上好的艾条需要时间的陈化,辗转春夏秋冬四季多次交替才能够完全释放药性。


这里面有一个非常重要的条件:“打包整叶存放”,这个才算陈化时间。采摘后的艾叶,晒干之后打包存放一年、三年、五年、十年之后,再制成艾条,就是一年陈艾条、三年陈艾条……


采收后晾干就打绒制成艾条去存放,就不算陈化时间了,因为打绒之后,艾的内含物质的转化就很小了。


所以,如果我们买一支三年陈艾条,拿回家再放3年,它也还是三年陈,而不是六年陈。


一般平时使用的话,一年陈就很好了,三年陈已经非常难得了。


| 比例


日常保健灸包括治疗,5:1到15:1是一个比较适宜的比例。5:1就是5斤艾叶出1斤艾绒,15:1就是15斤艾叶出1斤艾绒。


5斤艾叶捣绒,过筛,不断的加工,最后剩下1斤艾绒,这个1斤艾绒制作出来的艾条,就称为5:1的艾条。那么剩余的将近4斤艾渣呢,一般厂家会拿来做泡脚包,用来外洗。

 

但也不要追求过于细腻的高比例,像30:1、40:1,一方面市场上很难真的有这种比例;另一方面,即便真的是30:1、40:1,那么艾绒会过于棉柔,渗透力、作用力会不够。


古人是完全手工捣绒的,不会太细腻,但是一样治大病。



03.


闻气味


古人把没有陈化的艾,叫做生艾;陈化过的艾,叫做熟艾。


熟艾,至少要陈化满一年。


好的艾条,是植物本身的清香,没有浓烈的气味。


整根的艾条,拿起来一闻香气扑鼻,有浓浓薄荷香的,一般不会是太陈的。这种薄荷味儿是艾草中挥发油的味道,艾陈化的过程,也是让挥发油挥发的过程,所以陈艾闻起来,气味会比较淡。


单支的三年陈气味很小,很清幽。


这一期先从以上3个方面,给大家介绍如何辨别一支好艾,下期再接着给大家介绍其它几个参考点。

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