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用最简单的食材
做最美味的食物
火锅套餐
01
A餐/700套餐 （建议10人左右） | ||
羊腿卷 4斤 | 安格斯牛肉 2斤 | 乌鸡片 2盒 |
虾滑 2包 | 毛肚 3包 | 冻豆腐 2包 |
川粉 3包 | 青菜 5份 | 菌类拼 2份 |
拉面 1份 | 鸡蛋面 1份 | 油果 1份 |
鱼籽包 2包 | 鸭血 2个 | 鸭肠 1包 |
亲亲肠 2包 | 撒尿牛肉丸 2包 | 包心鱼丸 2包 |
鱼豆腐 2包 | ||
＊注：另备清油火锅底料1份、金汤底料1份、红太阳蘸料6包、香葱碎4、香菜碎4、蒜粒4、小米辣2、餐具10份。因食材需提前准备，请至少提前2天预定。 | ||
02
B餐/940套餐 （建议15人左右） | ||
羔羊肉卷 3斤 | 筋头巴脑牛肉 3斤 | 猪肉片 2斤 |
墨鱼片 2包 | 小郡肝 2包 | 虾滑 2包 |
千页豆腐片 2包 | 火锅鲜肉蛋饺 2包 | 笋片 2包 |
豆油皮 2包 | 黑千层毛肚 3层 | 风味龙虾球 2包 |
黑金牛肉丸 2包 | 爆汁小鱼丸 2包 | 冬瓜 2份 |
仿蟹柳 2包 | 粉丝 2包 | 川粉 2包 |
紫薯宽粉 2包 | 鱼卷 2包 | 甜不辣 2包 |
青菜 7份 | 土豆 2份 | 金针菇 2份 |
鸭血 3包 | ||
＊注：另备专用火锅底料1包、菌汤底料1包、红天阳蘸料9包、香葱碎5、香菜碎5、蒜粒5、小米辣3、餐具15份。因食材需提前准备，请至少提前2天预定。 | ||
03
C餐/1140套餐 （建议20人左右） | ||
安格斯雪花肥牛 2斤 | 筋头巴脑雪花肥牛 2斤 | 羔羊肉 2斤 |
脆骨羊肉 1斤 | 羊腿肉卷 2斤 | 乌鸡卷 2盒 |
涮鱼片 2盒 | 虾滑 3个 | 小鱼丸 3包 |
撒尿牛肉丸 3包 | 墨鱼风味丸 3包 | 亲亲肠 3包 |
冻豆腐 3包 | 鲜腐竹 2包 | 玉米段 2包 |
海带条 2包 | 魔芋丝结 3盒 | 水晶粉 2包 |
川粉 2包 | 甜不辣 3包 | 鱼籽包 3包 |
拉面 2包 | 豆油皮 2包 | 毛肚 4包 |
青菜 8份 | 土豆片 2份 | 冬瓜 2份 |
鸭血 4个 | ||
＊注：另备牛油锅底料2包、三鲜锅底料2包、红太阳蘸料12包、香葱碎8、香菜碎8、蒜粒8、小米辣4、餐具20份。因食材需提前准备，请至少提前2天预定。 | ||
以上图片仅供参考，具体以实物为准！
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