BRTV暖物心选店铺主页二维码
BRTV暖物心选 （ 微信认证 ）
跑遍全国，甄选高性价比、高品质的健康产品，让所有粉丝足不出户，享受更健康、便捷的生活方式！
微信扫描二维码，访问我们的微信店铺
你可以使用微信联系我们，随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
10种润肠通便食物表-炒芹菜肉丝
2025年06月17日

蔬菜在通便食物中占有重要地位，不过吃到每天25～35克膳食纤维的推荐量就差不多够了~

炒芹菜肉丝


图片
图片
芹菜 / 里脊肉 / 鸡蛋清 / 淀粉
料酒 / 油盐 / 老抽 / 万能荤菜汁

图片

图片

肉丝处理：500克里脊肉片成薄片后切丝；芹菜切细丝备用。

图片


#
 大厨窍门

刀上蘸一点水，可防止切肉丝时沾刀；将芹菜从横切面切成两半，切成均匀的细丝，这样就不会塞牙了。图片

图片

上浆：肉丝中加3两水，半个蛋清、2克盐、15克淀粉、少许料酒。先将调味料拌匀，然后再和肉丝充分抓匀即可。

图片

图片

完成：油温2成热，下入里脊肉丝滑油，充分打散捞出；锅中加1勺万能汁炒香，下入芹菜烫熟，然后下入肉丝迅速翻炒均匀，加少许老抽调味，待汤汁收浓勾少许薄芡，完成~

图片

81阅读 0赞
店铺logo
BRTV暖物心选