烧宝生活馆店铺主页二维码
烧宝生活馆 微信认证
烧伤超人阿宝的自营店铺
微信扫描二维码,访问我们的微信店铺
你可以使用微信联系我们,随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
神马?堂吉诃德的故乡也盛产葡萄酒,居然还这么好喝!
2022年05月19日

说起西班牙你会想起什么?足球、斗牛士还是毕加索。总之不会想起葡萄酒,说起西班牙的葡萄酒很多人会说这是小众酒啊!


其实不然,西班牙的葡萄酒在欧洲十分出名。它的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒。


图片


但由于它没被世人倾注太多的目光,也不像加州的葡萄酒有专业媒体宣传炒作,反而能让我们以更加实惠的价格品味到来自这个国家传统佳酿的经典


比如阿宝进口的这款卡拉特伯爵珍藏干红葡萄酒,精选30~40年树龄葡萄,试用新橡木桶陈酿3年。


图片


西班牙原装原瓶进口,酒体饱满圆润,单宁强劲,还附带浓郁的咖啡和水果香气。


图片


喝过的小伙伴就没有说不好喝的,这款酒是阿宝团队从西班牙酒庄直采,没有中间商赚差价,让你以超低的价格喝到远超品质的酒。


讲的就是一个性价比,价格和品质绝对成正比。


图片


而且对于卡拉特伯爵珍藏干红葡萄酒,全国仅有阿宝一家独家代理,这个味道在别处可喝不到!



0

1


『 风格饱满口感惊艳 』

□□□□



莎士比亚曾赞美过西班牙的葡萄酒就像“装在瓶子里的西班牙阳光”一样,赞美之高,令人赞叹!


确实是这样,西班牙人热情奔放,没有那么多拘束和条条框框。他们的个性也体现在葡萄酒,西班牙酒更加欢乐、民主和热情。


卡拉特伯爵珍藏干红葡萄酒整体呈现的就是热情奔放的风格,口感纯正令人惊艳。


图片


喝一口,口腔和鼻尖充满果味的浓郁香气,就像把头扎进了葡萄堆砌成小房间,充盈着甜蜜和热烈,能够让人心生愉悦。


图片


而且卡拉特伯爵珍藏干红葡萄酒属于法定产区DO(Denominacion de origen)等级,这个级别等同于法国的AOC,对葡萄品种、产量、种植工艺、酿造工艺等都有着十分严格的法律管制。


因此卡拉特伯爵这款红葡萄酒也算是一款高档的葡萄酒了。


图片


更特别的是,它属于珍藏级佳酿,法律规定最少要在橡木桶内陈酿1年,而它足足经历了36个月的新橡木桶陈酿


难怪会有如此醇厚的口感。




0

2


 知名产区优越风土 』

□□□□



一款好酒产区很重要,卡拉特伯爵这款红葡萄酒锁定在西班牙的知名产区卡斯蒂亚-拉曼恰。


图片


大约30多年前,人们只知道西班牙zui好的葡萄酒来自里奥哈,但是随着西班牙葡萄酒产业的不断变革与发展,越来越多的知名产区为我们所熟知。


卡斯蒂亚-拉曼恰算是其中之一。它是世界上zui大的葡萄酒产区,生产西班牙50%的葡萄酒,产区面积超过460,000公顷。


这里是堂吉诃德作者塞万提斯的故乡,也是卡拉特伯爵珍藏干红葡萄酒的“故乡”。


图片


卡斯蒂亚-拉曼恰产区的气候较为极端,为大陆性气候,季节温差较大,夏季温度高达40摄氏度,而寒冬漫长,温度可降至零摄氏度。


严峻气候带来值得一提的好处是让葡萄可自然生长无拨。


图片


果实成熟度普遍出色,标志性的红色水果香气浓郁且奔放。卡拉特伯爵珍藏干红葡萄酒能有如此馥郁的香气得益于它。



0

3


『 标杆级酒庄成就经典 』

□□□□





酒质好不好,酒庄同样重要。


维尼格拉酒庄(Vinicola de Castilla)成立于1976年,是声誉卓著的生产、陈酿、装瓶和销售高品质葡萄酒的标杆级酒庄。


图片


酒庄始终如一的两大目标是精选多达16个品种的葡萄,生产出zui优秀的葡萄酒,专助于生产力和竞争力的成本控制,奉献给zui挑剔的顾客和市场。


图片


成立至今,为40多个国家和地区供货,荣获700多项国内外嘉奖,专业品酒师的高度评价以及持续的国际拓展是品质的保证。


图片


该酒庄为私营资本,以持续精进为宗旨,具备处于不断进行技术改造和创新状态的设施,令它成为zui具活力和装备zui佳的酒庄。


拥有10万平方米的设施,其中3万平方米是能量制和储存2000多万升酒液的各建筑,每台机料机能为8万公斤的葡萄做机械处理。


图片


设有两个子用途的地下酒窖,8000多个法国和美国橡木桶储存在这里。


图片




0

4


『 优选老藤新桶陈酿 』

□□□□



品质的第一个层面就是优秀的葡萄。卡拉特伯爵珍藏干红葡萄酒精选30-40年树龄的老藤葡萄。


好茶讲究古树,好葡萄酒讲究的就是老藤了。树龄越大,扎根越深,吸收的矿物质及营养更加丰富,葡萄酒的口感越好。


图片


这样的葡萄酿出来的酒更具有凝聚力、单宁和酸度更加平衡和厚重。


再加上新橡木桶陈酿的加持,味道自然更加丰富。


一般来说,用新的橡木桶,酿造出来的葡葡酒香气越浓,而且使用一次之后就会变成旧桶,好多酒庄都会因为成本问题放弃新橡木桶。


图片


卡拉特伯爵珍藏级干红葡萄酒经过36个月新橡木桶陈酿,漫长的时间使木桶与葡萄发生化学反应,新橡木桶赋予烟熏、咖啡和雪松以及陈年出的皮革和湿树叶等复杂香气。


让葡萄酒的酒体发生变化,使酒体更加饱满,香气浓郁。


图片




0

5


『 单宁强劲口感细腻 』

□□□□



这支酒喝起来什么味道?


丹魄(Tempranillo)独挑大梁,它是西班牙的传统红葡萄品种,被称为西班牙zui好的红葡萄


超特别的一点,使用2013年采摘的葡萄。那年西班牙的葡萄收成好得令人出乎意料,质优味美。


图片


卡拉特伯爵干红葡萄酒有着成熟浓郁的红色浆果香气,单宁强劲,入口就是樱桃、草莓等红色水果的芳香。


仿佛咬了一口熟透的树莓,汁水与果味飞溅回荡在口腔里,满满新鲜活力,尾端还有一点丹魄特有的辛香。


图片


更难得的是,新橡木桶陈酿36个月,赋予她烟熏、咖啡以及雪松的复杂香气。


等你喝到后段就能明白酒庄的追求:那种桶特有的雪松香、咖啡气息,郁郁葱葱萦绕在舌间,使整体口感都更丰富、细腻。


适宜搭配羊腿肉和炖牛肉和奶酪,口感奇妙。


图片


阿宝全国独家代理,没有中间商赚差价,不知道还有什么值得纠结的,无脑冲就行了!


44阅读 1赞
店铺logo
烧宝生活馆