春天是个没来由就想出门的季节。
花都开了，树也抽了嫩芽，连超市门口嫩油油的小草看着都像在跟你打招呼。阳光变得暖暖的，风也不像冬天那么“有意见”了——你只要站在窗边，就有种错觉：好像有人在轻轻催你，走啊，出去走走啊。
人还没走出门，脑子里已经开始盘算野餐垫铺哪儿、风会不会吹跑杯子，甚至在幻想照片里香槟该摆哪边比较出片。
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春天的快乐，其实比你想象得更简单——一瓶香槟，就足够让朋友围坐、气氛上头。它不像红酒那么正经，也不需要仪式太多，拧开瓶塞的“啵”一声，就足以唤醒所有人的笑声和味蕾。
这次，我们认真挑了 4 瓶香槟，适合春天、适合阳光、也适合你提着就走的随性。它们不大声喧哗，但特别会制造轻松快乐的小场面。
你只负责带上好心情，剩下的春天，我们都替你打包好了。
第一瓶，我们当然要从最像“春天本人”的那位说起。
她轻盈、明亮、干净利落，不是那种热烈张扬的春天，而是你最想留住的那一瞬：空气刚刚变暖、风开始有香气、阳光透过玻璃落在木桌上的时候。她不是春天的配角，而是春天本身。
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阳光正好的周末早午餐，白色桌布刚铺好，朋友便带着草莓和新鲜出炉的可颂进门。你从冰箱里拿出这瓶香槟，拧开瓶塞的那一声“啵”，像是为这顿饭打了个愉快的前奏。餐刀敲在盘沿的声音清脆干净，你轻轻举杯，一整个春天就这样被端进杯里。
这瓶 Louis Roederer Blanc de Blancs 2017，是 100% Chardonnay 酿造的白中白香槟。路易王妃作为拥有近 250 年历史的顶级香槟品牌，以 Cristal 水晶香槟闻名全球，也是香槟区硕果仅存的家族独立运营酒庄之一。而 Blanc de Blancs 系列，则是他们最纯净、最优雅的一面。
© Louis Roederer
新年份让它更轻盈清爽，开瓶扑面而来的是白花、柑橘皮和一点点青苹果的香气，隐约带点矿石感，干净利落，有种“喝一口就清醒三分”的清爽感。它不需要你太懂酒，却能轻松应对任何“想喝点好的”的场合，是白衬衫一样耐看的存在。
接下来这瓶，是专门为热闹、漂亮、有创意的春日聚会而生的。
想象一下，朋友来家里小聚，三五个人刚刚落座，桌上是拼盘和薯片，窗外还有点余晖。你打开冰箱，从里面拿出三瓶一样又不太一样的香槟：“猜猜哪个酒标是你？”
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瓶子上的图案各不相同，朋友边倒酒边拍照，边喝边笑着点评——这像不像“生活方式版的MBTI”？酒还没喝几口，话题和照片已经刷满了群聊。
Gamet Caractères 是来自家族经营的小众酒庄，风格现代但不浮夸。这个系列有三款限量艺术酒标，分别诠释「风土」「工艺」和「传承」，每一瓶都像是为聚会量身定制的微型展览。放在桌上就能成为社交话题的起点，也让开瓶变成一种仪式感。
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香槟本身延续了 Gamet 一贯的清新风格：果香明快，入口是梨子、柑橘，再带一点点饼干香气，结构轻盈，酸度清爽，是“没喝几口已经开心了”的那种气泡酒。没有门槛，却有趣味。
不是所有春日聚会都热闹，有些是坐下来、慢慢聊的那种——这瓶酒就适合那种时刻。
你和朋友窝在后院或公园长椅上，有一搭没一搭地说着话。风吹过来，带着青草香，阳光落在手背上暖暖的，脚边是刚从篮子里拿出来的香槟。没有背景音乐，也没有自拍打卡，但你知道，这种安静的片刻，才是春天真正的好时光。它不是“氛围制造机”，更像“气氛陪伴者”。
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Coessens Largillier Blanc de Noirs 来自香槟区南部 Ville-Sur-Arce 的单一葡萄园 Largillier，这瓶酒特别挑选了其中两块子地 FRUIT（果香）与 FLEUR（花香）分别发酵后再混合而成，表达的正是这片土地最柔软、最有春天气息的一面。
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使用 100% Pinot Noir 酿造，却拥有 Blanc de Noirs 少见的轻盈与细腻。香气以白花与白色水果为主，点缀着一丝若隐若现的甘草香气。入口宽广圆润，带有些许来自黏土的丰厚感，转而在尾段收于石灰岩赋予的清新矿感与干净收口，是那种“前奏温柔，尾韵清澈”的安静型选手。
如果说春天的白天属于花香、阳光和野餐布，那夜晚，就留给这一瓶。
吃完饭，朋友还没走，客厅的灯换成了暖黄小光源，窗外开始起风，有人从音响里放了一首 Nick Drake，大家开始聊起“最近的状态”。你从酒架上拿出这瓶不那么热闹的香槟，它不抢话、不急着出风头，但一喝，就让人停顿一下：“诶，这个味道……不一样欸。”
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这瓶 Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature，是酒庄主理人 Christophe Mignon 对 Meunier（莫尼耶）这一葡萄的极致表达。酒名中的“ADN”在法语中即“DNA”，象征着 Meunier 是这家自然酒庄的灵魂与信仰。他坚持以生物动力法和月相历管理葡萄园，并只使用自家葡萄酿造。
这款 Brut Nature 零糖添加，保留了 Meunier 最原生的风味结构：清爽纯净、果香明亮，入口是熟梨、蜜柑与一点点香料尾韵，细腻中带着野生感，是春夜中最有灵气的那一瓶香槟。没有橡木桶的厚重，却有复杂度；没有添加糖分的修饰，却更显得通透坦率。
哦对了，差点忘了说~
为了让你在春天的每一场聚会里，都能喝到“刚刚好”的那一口香槟，我们特地准备了一点小贴心：每瓶香槟下单即赠一枚专属温度贴纸。
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这款贴纸由槟客文化特别定制，PE 材质感，果绿色冰桶图案，贴在瓶身上不仅清新可爱，还能实时感应温度变化。当香槟降至约 10°C 的理想饮用温度时，贴纸会从浅绿色变为深绿色——像是瓶身偷偷告诉你：“现在开，正好。”
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轻轻一贴就能掌握香槟的节奏。就让这点小巧思，陪你从春风第一口，喝到夜色渐深。
春天那么短，真的别总说“下次再聚”。
趁阳光正好、花还没谢，选一瓶香槟，约上喜欢的人，哪怕只是在阳台坐坐，也比朋友圈刷一天更有意思。你不需要准备太多——一张野餐垫，一盒水果，再带上一瓶香槟，就已经很够春天了🌸
