一份甜蜜的回忆
“到底上不上线呢” 这段时间我们自己在一直品尝桂圆干，也一直在思想斗争。桂圆对于我们来讲，必须要用我们有限伙伴从其它岗位上调过来分装，打包。
这份桂圆干却是在一碗好范，还没有让更多人吃上，还有“漂”出去的时候，就被很多人记下。之前很多朋友都是整箱买回家吃一年的，正是因为这份信任我们每年在冬天进补的时候向大家推荐，伴随一碗好范的成长已经四年了。
记得我刚遇到这份桂圆干是福建的朋友带过来的，结果吃了一口就觉得非常好，刚好自己以前在为妈妈调理身体看中医书的时候也记得桂圆是食药同源大补的干果。
朋友说它的家乡在福建璋州的一个小村子里，基本没有交通，这个桂圆干价格不并高，只是走出来真的很辛苦很麻烦。但为了这个美味，我们只能委托朋友想办法，克服重重阻力带到北京来。
桂圆干 一经推出后就让很多朋友跟着我们要了四年。
今年在老朋友的一再催促下，我们开始寻找最好的桂圆干，起初，我们通过生态圈里的朋友找了广东蕉岭、广西、厦门、漳洲等地的桂圆干。可能是天气的原因，我们选取璋州的桂圆、广东、还有厦门等地的桂圆干，经过综合对比之后，我们发现和泰国的朋友推荐的桂圆干有些差距，这个桂圆干，吃了还是像过去一样，是一种欲罢不能的感觉。
泰国的桂圆干，核小肉厚，自然清甜，干湿正好，甜而不腻
肉厚核小
自然香甜
漳州本地的桂圆干，也是我们一直选取的这家，味道也很清甜，但是很粘，且肉薄，味道略微发酸。
不过桂圆肉我们选取了漳州的桂圆肉，经过古法松枝的熏蒸，味道香甜 ，且很有嚼劲。营养价值 也很高。对比之下我们觉得这款更好
桂圆干 的功效
桂圆干，又名益智，龙眼干。味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
《神农本草经》：“主五脏邪气，安志，厌食，久服强魂魄，聪明。”
《开宝本草》：“归脾而能益智。”
《滇南本草》：“养血安神，长智敛汗，开胃益脾。”
营养分析
1.营养丰富
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效
2. 妇女保健
研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康
3.补益作用
桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱、产后的人有辅助疗效。
适宜人群
上班族：工作压力大、容易失眠或记忆减退。
学生：常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。
减肥的人：怕减肥减错地方（可能胸部变小）白天多吃桂圆肉，达到丰胸的目的。
失眠的人：有安神补血，充实脑力的功效。
妇女经期及产后：有补血功能。
脑力衰退、体弱：安神补血，快速恢复体力。
不宜人群：
女性吃桂圆也有禁忌，尤其是那些感冒、发热、咳嗽有痰的人由于体内有痰湿及热病所以绝对是不能食用桂圆或喝桂圆茶。另外怀孕的女人也是不能吃桂圆的，容易生内热。
药膳食谱
治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱：
龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用。每日1-2次。
治巨幼红细胞性贫血：
龙眼肉15克，桑椹子30克，加蜂蜜适量炖服，每日1剂，疗程不限。
悠闲之时，无需任何烹调，直接当作消遣零食食用，别具风味。
桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。是经常熬夜，快节奏生活人士提神之首选。
桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。此法可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
治产后浮肿：桂圆肉、生姜、大枣，煎汤服(《泉州本草》)。
治思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠：桂圆肉15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥，并加白糖少许(《食疗粥谱》)。
小编最爱的吃法就是桂圆煮 白茶，简单是冬日一道美味的养生茶饮
桂圆全身是宝，桂圆核和桂圆壳都可以入药。桂圆核烧成灰后对于手脚有足癣的很有效，且对于外伤，烧伤都有很好的效果，在中医中都有很多记载
健康的吃法是完整的桂圆干放进去煮，而且桂圆核对下焦不通也有很好的效果。尤其是容易上火的人更是建议每次要放进几颗带壳的桂圆一起煮，煮了才知道那个醇醇的甜味有多诱人。当然一定要是没有农药和激素的，才可以带壳一起煮。
已同步到看一看
写下你的想法