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浓缩的都是精华!一点不假!
2024年04月02日
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浓缩的都是精华,是指浓缩以后,剩下的就是精华部分,也可以说是最重要最好的部分。

生活中,常常形容某事、某物或某人。但今天,小编想用其来形容两种农产品,因为这两种产品简直是太合心意,而且皆属于小而精的那种。

分别是贝贝南瓜和天目山小香薯!常吃粗粮的朋友们都非常熟悉,虽然市面上也能买到,但想买到粉糯绵密的,还是有点难度。

如贝贝南瓜,市面上的外观大差不差,只有买回家上锅蒸,才会发现区别,有的水分很大,吃起来“水水唧唧”,细腻粉糯感微乎其微,南瓜味也不是很浓郁。

出现这种原因,很有可能是你选错了!

正常的贝贝南瓜,蒸出来几乎没有水,而且吃起来一点都不噎人,特别的细腻,最绝的一点是它有板栗的香味。

今天就给您推荐这两款,一吃难忘的“贝贝南瓜”和“小香薯”。


01
贝贝南瓜
自然老熟,香糯细腻

无论是小时候那种大体型的南瓜,还是贝贝这种小体型的南瓜,要想吃到粉糯甜的口感,就必须得等到它完全成熟。

生长在春秋短暂,冬夏较长山东的贝贝南瓜,相比普通的小体型南瓜,贝贝南瓜更为娇贵,对温度要求更高,一般的露天种植,根本就满足不了它的生长条件。

而山东有着先进的大棚种植技术,严格的温湿度管控,再加上不干预,自然老熟,保证了贝贝南瓜,肉质紧致细密,水分少,吃起来又面又沙的特点。

贝贝南瓜皮很薄,薄薄的一层,可以连皮一起吃。蒸南瓜的时候,感觉满屋子都透露着南瓜的香气,用手轻轻一掰,瓜瓤就清爽分离。

个头虽不大,但入口粉糯绵密,干爽起沙。细细品尝,还有种近似板栗的香气和口感。

除了日常蒸着吃以外,还可以搞一个南瓜蒸蛋,营养颜值都很高;喜欢吃甜食糕点,还可以搞一个低卡南瓜蛋糕,营养好吃热量低!

山东大棚贝贝南瓜

粉糯甜腻  香甜美味


02
天目山小香薯
红皮黄心,粉糯可见

这款天目山小香薯与一般红薯有点不同,相比正常红薯,个头较小,皮很薄,最重要的一点是它糖心金黄,蒸好后,满屋都是香喷喷的!

且无筋无丝,相比市面上一般小香薯的吃起来更加软糯,有种沙沙的口感。

对农产品来说,产地就是灵魂。临安天目山,就躺在一片温柔的青山绿水间,拥有得天独厚的地理环境,高海拔、光照充足,雨量充沛,土地肥沃,冬暖夏凉,年平均气温14℃,还有原始森林阳光雨露!

喝饱天地日月山川精华的小香薯,刚挖出来的时候灰头土脸的,但只要稍作清洗,就露出了娇艳红润的真面目。

煮熟后的小香薯外皮薄如蝉翼,非常好剥,只需轻轻一撕,皮就完整脱落。轻咬一口,香甜的味道在舌尖绽放开来,无筋无丝,入口绵密,软糯丝滑~

虽然个头不大,但足以证明浓缩就是精华,透过表面看内芯,红皮黄心,粉糯可见,无纤维须状,皮薄如纸,简直是香薯爱好者的福音。

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