中国有句老话叫做：“药补不如食补”，当然眼睛也不例外。很多食物中的成分可以保护视网膜！那吃什么才能起到护眼的效果呢？ 

海产品和红色肉类 

视网膜是人体中锌含量最高的组织。在神经突出末端，锌与谷氨酸一起释放，由于谷氨酸有兴奋毒性，因此视网膜的神经细胞需要锌来提供保护作用。

生蚝（牡蛎）是锌含量最高的食物来源，85克就含有74毫克的锌；其次是牛肉和螃蟹肉，但生蚝的锌含量是后两者的10倍。猪肉的锌含量只有牛肉的一半。

植物例如豆类、谷物和坚果也含有锌，但是植酸盐会抑制锌的吸收。如果孩子不喜欢吃海鲜和肉类，可以吃些乳制品和鸡蛋。

                 深绿叶蔬菜和坚果

      维生素C是水溶性的抗氧化剂。在眼睛内，维生素C清除视网膜光传导过程中产生的自由基，发挥抗氧化作用，消除自由基对神经细胞的损害，保护神经细胞。它还能帮助体内的其它抗氧化剂再生，例如维生素E。维生素E是脂溶性抗氧化剂，具有强大的抗氧化作用。维生素E还可以增强叶黄素的抗氧化能力，保护视网膜色素上皮细胞免受氧化损害。深绿叶蔬菜富含维生素C（菠菜、西兰花、羽衣甘蓝）坚果富含维生素E。推荐吃法：深绿叶蔬菜混合坚果每日25-35g。

                            深海鱼

      DHA别称脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分。DHA在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。DHA有维护视网膜光感受器细胞膜的功能。深海鱼是DHA含量最高的食物来源，例如三文鱼、马鲛鱼、金枪鱼、鲱鱼和沙丁鱼。所以建议家长应给孩子多补充这方面的营养。

  Omega-3鱼油缓解干眼症

干眼症不止是眼睛干涩的问题，还会引起角膜病变、角膜溃疡。Omega-3可以促进泪液相关蛋白的分泌，增加眼泪分泌量，提高泪膜的稳定性，能够从深层预防并缓解干眼症。

研究发现，近视人群的视网膜密度比正常人要低很多。坚持补充omega-3鱼油，可以抵消蓝光对视网膜的损伤，提高黄斑区对光的敏感度，让眼睛看得更清楚。

还有研究证实Omega-3鱼油对于睑板腺功能不良和挥发型泪液缺乏的干眼症有效。研究证实服用含有Omega-3脂肪酸的复合营养素可以改善干眼症的症状（痒、烧灼感、砂砾感、充血、视物模糊、视疲劳和眨眼过度等）增加泪膜破裂时间和泪液分泌量，减少人工泪液的使用次数，更好耐受隐形眼镜。

  中国膳食指南建议

      每天摄入蔬菜300-500克（深色蔬菜需要占一半以上）、每天吃水果200-350克。如果无法满足，建议补充复合维生素。

     总之，保护眼睛要从多方面着手，同时积极调整生活作息和饮食结构，避免熬夜，减少高糖、高油脂饮食。