元旦到了，当然要吃饺子、汤圆咯！随着月龄的增长，宝宝也可以开始尝试饺子馄饨类的面食啦。而且家长们可以把宝宝不爱吃的菜或者肉包在饺子里，说不定就爱吃啦~宝妈们可以试一下。
12个月以内的宝宝，可适当加点香菇粉、虾皮粉之类的调味，12个月以上的宝宝可适当加宝宝酱油、宝宝蚝油或者盐调味，味道更鲜美哦！
今天分享6种家常不踩雷的馅料搭配和五彩饺子皮的做法，荤素搭配营养丰富，宝宝爱吃停不下来。
馅料:
1. 牛肉芹菜胡萝卜馅
牛里脊、鸡蛋、芹菜、胡萝卜、洋葱、核桃油、葱姜水
2.卷心菜素三鲜馅
卷心菜、胡萝卜、豆腐、木耳、鸡蛋、葱、核桃油
3.虾仁西葫芦鸡蛋馅
鲜虾、西葫芦、鸡蛋、核桃油、葱姜水
4.猪肉玉米豌豆馅
猪里脊、鸡蛋、玉米、豌豆、胡萝卜、葱、核桃油、葱姜水
(玉米和豌豆可焯水去皮再切碎,这样更好消化)
5.虾仁猪肉三鲜馅
鲜虾、猪里脊、鸡蛋、木耳、香菇、葱、核桃油、葱姜水
6.猪肉莲藕白菜馅
猪里脊、鸡蛋、莲藕、白菜、葱、核桃油、葱姜水
肉馅好吃的关键：加入鸡蛋和核桃油可使馅料更加嫩滑。加入葱姜水顺时针搅拌上劲，可使馅料口感更好，同时能够去腥提鲜。
五彩饺子皮做法:
面团公式：125克面粉+75g蔬菜汁/清水
黄瓜汁面团：面粉125g+黄瓜汁75g(黄瓜60g+清水)，黄瓜去皮切块，加清水放入料理杯打成汁。
番茄汁面团：面粉125g+番茄汁75g(番茄果肉汁75g)，番茄开水烫一下去皮，切块放入料理杯榨汁。
胡萝卜汁面团：面粉125g+熟胡萝卜汁75g(熟胡萝卜50g+清水)，胡萝卜切块蒸熟，加清水放入料理杯打成汁.
南瓜汁面团：面粉125g+熟南瓜汁75g(熟南瓜50g+清水)，南瓜切块蒸熟，加清水放入料理杯打成汁。
紫薯汁面团：面粉125g+熟紫薯汁75g(熟紫薯30g+清水)，紫薯切块蒸熟，加清水放入料理杯打成汁
清水面团：面粉125g+清水75g
这些美美的饺子皮，加上营养丰富的饺子馅，是不是看起来就很诱人呢？宝妈们赶紧给宝宝们做起来吧。
