柚子是LILIS最年轻的店长，2000年出生的她，以podcast（播客）的形式为大家带来很多健康知识。

大家好，我是柚子鸡

之前讲过能量缺口，但是具体到一日三餐上，我们又会犯难，饮食选择太多，怎样搭配才能健康美味？又吃得饱呢

其实方法很简单，就是学会挑食，而挑食的过程就是选择和搭配的过程

怎么挑食？

一 食材越少，加工越好。火锅比炒菜好，炒菜比油煎好，油尖比油炸好，火锅是推荐的，但是注意底料和调料的选择

二 食物越完整越好，这里指的是各种蔬菜，水果和谷物，完整的食物最大可能保留了营养，抗饿又健康

三 脂肪选择天然不饱和的

橄榄油，坚果鱼肉等

四 蛋白质越纯越好

除了可选择的肉类，也可以选豆制品，也就是植物蛋白