夏天燥热，人会变得特别不耐烦，一点风吹草动都会成为引爆情绪的导火索。科学研究发现，在恶劣的天气、拥堵的交通、繁杂的工作下，人更容易出现脾气暴躁、头晕眼花、咽喉肿痛等情况。那是怎么回事呢？

那是你动了“肝火”！

夏季为何容易动“肝火”

从中医的角度来说，夏天属火，自然界的阳气最为旺盛，而人体阳气在夏季也是最为旺盛的，所以这时容易出现火热证候。

另外，夏天辛辣、冷饮等饮食特点，也会加重肝脏的代谢负担，造成肝脏血液循环不畅，下腹腔静脉受压。肝病患者由于机体内有害物质更多且造成堆积，更容易引发肝火旺盛。

而且，长期熬夜容易导致肝气郁结，郁结日久则可化热化火，出现各种上火症状，也就是我们常说的肝火旺。此外，精神紧张、烦躁焦虑，易导致心火旺，亦会出现口舌生疮以及心烦、小便黄等症状。

动了“肝火”怎么办？答案就是——降肝火，养肝脏！

夏季降肝火、养肝脏有4招

夜里一点到三点正好是肝经当令，由胆经最旺转为肝经最旺。肝主藏血，在夜晚1点到3点期间时，人体应处于深度睡眠状态，这样才可使肝血推陈出新。

在养肝护肝的夏季，更要做到早睡早起，晚上10点左右入睡，早上5-7点起床，才能有效的保护肝脏。

肝主疏泄，在志为怒，故大怒易伤肝。

经常生气或郁闷，就会抑制肝的疏泄，导致肝气升发不畅，容易引起抑郁，就会导致气郁体质。

而气郁则血流不畅，又会引起浮肿、淤血等不良的症状，严重的还会导致斑块、甲状腺、乳腺增生等疾病，所以要保持心情的舒畅，尽量做到心平气和，乐观开朗。

夏天的饮食上，我们可以吃一些具有滋阴潜阳、清肝降火的食品，少吃小龙虾，少喝冰啤酒。

中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、韭菜、菠菜、青苹果等。 

降肝火、护肝脏食材推荐

食材和做法：菊花10克，决明子10克，黄芩5克，生甘草3克，水煎服，有清肝明目的作用。

适合人群：适用于肝热上炎所致的目赤肿痛、羞明多泪等。

食材和做法：夏枯草15 克，煮水30 分钟后，去渣取汁；排骨先用开水氽烫，加夏枯草水，蜜枣两颗；煮30 分钟，调味后即可饮用。

适用人群：常饮酒，喜辛辣食物，工作压力大，常熬夜，主要表现出舌头长泡、牙龈肿痛、情绪抑郁，肝郁化火等肝火旺人群。

食材和做法：每次取5-6颗玫瑰花泡饮，冲泡5分钟后饮用，可冲泡2-3次。

适合人群：玫瑰花茶能降火气、调理血气，有愈合伤口，保护肝脏胃肠功能。适合脾气暴躁、头晕眼花、眠的人群。