大枣补气血，关键看怎么吃！
2020年04月25日
嗨，大家好，我是小慧
很多人都知道大枣补益气血
但是怎么吃才能发挥最大功效呢
是生吃，煮着吃，还是煲汤呢
都不是！
国医大师路志正认为
吃大枣应蒸着吃
首先选择肉厚、色泽鲜艳、质地较沉的大枣，洗去杂质，无需长时间浸泡，即可用中火隔水蒸，大约20分钟；
而后置阴凉处3～4小时。再蒸20分钟，水沸腾后宜小火。
当每次吃时，再蒸1次，剥去硬皮和内核。
如此加工后可以健脾养血、补血，促进胃肠吸收。
秋山阳子老师为同学们带来的陈皮红枣泥，红枣就是蒸着吃的哦，非常健康，而且还加入了陈皮，行气运脾，燥湿化痰，更适合现代人虚实夹杂的体质。
一起看文末视频做起来吧，这款陈皮红枣泥做馅儿，简直就是万能，早晨当夹心儿，抹在面包片上，非常美味健康！
688阅读
9赞
行知堂生活