今天给大家带来的【72年贵州老字号】平坝1915-江山印象 是由平坝酒厂传承技艺匠心酿造,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄酿造出的53度酱香型白酒,具有浓郁的酯香。
大部分人刚看到它的第一眼,都会以为它只是一幅画,一幅来自北宋王希孟的千里江山图。
因为它整体是一副卷轴的造型,像是一幅打开的画卷,上面的千里江山图不是贴上去的,而是烧制的!
背面也有题字,工艺细节非常细致!
但当你仔细看,就会发现,它其实是一瓶酒,一瓶来自平坝的江山印象酒。两边可以同时开口,整个瓶身由景德镇陶瓷烧制而成,别看它薄薄的,一瓶可有3斤容量。
原料除了高粱、小麦和水再无其他添加,纯粮酿造,酱香型白酒。
产品等级也标注着:优级。在品质上,优级>一级>二级。
一拧开瓶盖,酒香扑鼻而来——浓郁酒香、绵柔甘洌、柔和协调、尾净香长;
斟满一杯美酒,可见酒色清亮透明,酒花细密。
浅酌一口,酒香在口腔迸发,入口幽雅、酒体醇厚、回味悠长自成一体,空杯还留香。
它的口感,只有您尝过了,才会知道:说它媲美飞*,绝对不是一句空话!
因为我们和厂家是老合作伙伴了,软磨硬泡了很久,终于拿到1000件库存来做福利。自媒体特惠1折入手,298元/瓶/1.5L,不仅口感接近茅*,而且每瓶还赠送4个品鉴小酒杯+礼箱包装,太太太超值了!我们团队经过严格审核、品尝,保证资质齐全,酒质优等。这款酒是收藏版酒,只有存量没有增量,卖完不补,爱喝酒的朋友一定要赶紧入手!
推荐理由:
1、72年传承,只为一口好酒,一酒一码,防伪鉴别。
2、好粮好水好气候,恪守8大古法酿造工艺,酒花密集,空杯留香。
3、将千里江山图烧制于景德镇陶瓷上,礼盒包装,赠品鉴杯。平坝的历史可追溯到东汉年间,根据出土的永元罐考证,地处黔中的平坝人民在当时就已经深谙酿酒技艺。成立于1952年的贵州省平坝酒厂,在上个世界80年代,就成为第一批创响品牌,走向市场的企业。
至今已有72年的历史,因有得天独后的气候、水源、土质等自然条件,所酿之酒不仅纯正芳香,而且清澈透明,所以誉满黔中。曾经摘取国际国内各类大奖三十余项,自1963年起便蝉联五届“贵州名酒”称号,声誉蜚声全国。
1981年荣获优质产品奖,1984年荣获全國酒类质里大赛金奖,业内俗称“贵州老八大”,仅次于贵州茅*酒!1985年9月,中国白酒泰斗周恒刚先生来到平坝酒厂,在视察整个工艺流程和品尝坪坝窖酒后,欣然题下“酒国精英”四个大字!作为来自贵州老字号的品牌,借助温和的气候,依靠甄选产自黔中大地上的“高粱、小麦、水”,造就了每一瓶让人记忆深刻的平坝酒。
直到现在,依旧延续这传承了72年的技艺,加上甄选好粮以及得天独厚的环境和泉水,造就了【72年贵州老字号】平坝1915·江山印象
闻起来就是醇厚的老酒香,感受到酒液在舌面的柔滑触感,仿佛如丝绸般在口腔中流淌。老司机一品就能品出,陈年酱香白酒的口感!老工艺,真年份,好酒!!!
都说一方水土养一方人,一方水土有一方情,一方水土酿一方酒。平坝属北亚热带季风湿润气候区,这里全年气候冬暖夏凉,水热同季,暖湿共节,适宜于酿造微生物的繁衍生长,有利于酿酒业的发展。平坝酒厂所用水源“珍珠泉”,集高原地下水之精华与传奇,被明代著名地理学家徐霞客赞为“串串宝珠链,天下第一泉”。
用珍珠泉泉水酿造出来的平坝酒,入口绵柔、风味突出,独特的口感获得了经久不衰的美誉度知名度。
曲是酒之根,平坝窖酒之曲,其独特性在于以中药入曲。自酒厂建立以来,72年里平坝酒厂一直恪守8大古法酿造工艺:“手工制曲、蒸煮糊化、小曲糖化、大曲发酵、出窖蒸馏、掐头去尾、按质取酒、入库陈酿”。
在贵州传统的大小曲生香工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,成为一种具有自己风格的一种白酒。
采用“大曲发酵,小曲糖化,清蒸续糟,长期储存”的传统固态发酵工艺。
先用大米和72味名贵中草药制成小曲,再用小麦和30余味中草药制成大曲。
高粱和糯谷分别清蒸,先加小曲糖化,后将大曲生香,混合入窖,发酵期四十天。
然后把酿造出来的窖酒,分底糟酒和中糟酒,经过一年以上的长期贮存,再精心勾调而成,方可成为风格独特的【72年贵州老字号】平坝1915·江山印象 。
53度黄金赏味刻度。
此时的酒精分子和水分子容易结合,再加上长期储存,使得游离分子越来越少,对身体的刺激也随之变小。
轻轻抿上一口,感受到酒液在舌面的柔滑触感,仿佛如丝绸般在口腔中流淌。喝罢,空杯留香持久,嘴巴、喉咙里也留存着醇厚悠长的余味!这次带来的【72年贵州老字号】平坝1915·江山印象 包装也是别具一格!
整个瓶身采用的是江西景德镇的制瓷,高温一体烧制而成,不掉颜色也不掉漆。当你拿起它的时候,会有一种自然垂落的感觉,就像是一幅真的画卷在你手上垂坠。
瓶身上雕刻的是千里江山图的节选部分,将一草一木都融入了进去非常的细致,在山川的边缘使用了烫金去勾勒,
瓶盖采用的是经典的龙纹宝鼎盖,这个设计也让它更加符合于卷轴的定位。在它卷轴的位置,用金线勾勒出了大量的祥云纹案,中间是立体龙腾盘身,所以,这瓶酒也是平坝酒厂推出的龙年限定酒!这样一瓶有品牌,有酒质,有口感,有文化,有份量,有面子的酒,往酒宴上一放,基本上就是镇桌之宝了,绝对是家常自饮及宴客zui佳选择!一瓶送一个礼箱+4个品鉴小酒杯,拿来送长辈、送领导、送朋友,都是一份有档次的好礼。如果不是我们跟酒厂软磨硬泡,根本拿不下298元的价,卖完不补,爱喝酒的朋友一定要赶紧入手!