手擀风味挂面，不一样的小面！
2022年06月25日
天热没胃口？那就来一份面条吧。简简单单，让生活有丝甜！分享简单的面条做法！！
葱油面 用料：挂面一捆挂面的大半份；小葱4、5棵；味极鲜酱油4勺；白糖1勺；油2~3勺 做法步骤： | |
准备葱花：挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些，因为无论是色泽还是口感都需要它。 | |
2 | 煮面：凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底，防止面条粘锅。全程9分钟。 |
3 | 用凉水过几遍面条。 |
4 | 捞出面条放在容器中，面条顶部放白糖、味极鲜酱油，全部葱花。 |
5 | 热锅凉油，烧至油热。将热油浇到葱花上，会听到滋滋的响声。（前期的葱花上最好不要留有太多水）搅拌均匀就可以吃喽~ |
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